Наверное, у каждой хозяйки в запасе есть несколько любимых салатов с селедкой. Проблема только в том, что чаще всего это шуба или ещё пара повторяющихся блюд, и никакого разнообразия. Чтобы показать тебе, насколько больше вариантов существует, мы и подготовили эту подборку рецептов!
Салат с селедкой, зеленым горошком и свеклой
Селедка под шубой хорошо знакома всем, так что в этот раз обойдемся без нее. Тем более, это не единственное, что можно приготовить со свеклой.
Вам понадобится: .2 свеклы, 1 соленая сельдь, 1 луковица, 200 г консервированного зеленого горошка, растительное масло.
Пошаговое приготовление: .Отварите или запеките до полной свеклу до готовности. Нарежьте селедку и лук, добавьте зеленый горошек и заправь салат растительным маслом.
Салат с селедкой и огурцами
В этот салат идут свежие и маринованные огурцы одновременно.
Вам понадобится: .100 г селедки, 1 свежий огурец, 1 маринованный огурец, 100 г сметаны.
Пошаговое приготовление: .Нарежьте селедку и огурцы кубиком среднего размера. Заправь салат сметаной и по желанию приправь.
Салат с селедкой и помидорами
Чудесный дачный рецепт салата на каждый день.
Вам понадобится: .200 г селедки, 2 помидора, 1 луковица, 1 ст. л. оливкового масла, 5 веточек петрушки.
Пошаговое приготовление: .Крупно нарежьте помидоры, измельчи лук и Нарежьте селедку полосками. Обязательно добавьте рубленую петрушку и полей салат оливковым маслом.
Салат с селедкой и яблоками
Выбирай яблоки кисло-сладких сортов по вкусу.
Вам понадобится: .250 г соленой сельди, 1 фиолетовая луковица, 2 яблока, 2 ч.л. зернистой горчицы, 2 ч.л. сметаны, 1 ч.л. лимонного сока.
Пошаговое приготовление: .Нарежьте яблоки кубиком и сбрызни лимонным соком. Точно так же Нарежьте селедку, нкуй лук перьями и заправь салат сметаной с горчицей.
20 бутербродов с селедкой, которые украсят любой стол
Салат с селедкой, пекинской капустой и сыром
Оригинальный и очень простой салат, с которым справится даже начинающий кулинар.
Вам понадобится: .150 г селедки, 2 яйца, 100 г пекинской капусты, 60 г твердого сыра, 3 пера зеленого лука, майонез.
Пошаговое приготовление: .Отварите яйца вкрутую и Нарежьте кубиком с селедкой. нкуй пекинскую капусту и зеленый лук, натри сыр на крупной терке и заправь салат майонезом.
Салат с селедкой и зеленым горошком
Можешь взять и консервированный горошек, но лучше – свежий или замороженный.
Вам понадобится: .100 г филе сельди, 100 г зеленого горошка, 1/2 пучка зелени, 1/2 пучка зеленого лука, растительное масло.
Пошаговое приготовление: .Нарежьте селедку мелким кубиком, измельчи зелень и зеленый лук, а горошек залей кипятком на пару минут. Тщательно перемешайте салат и заправь его растительным маслом.
Салат с селедкой и картошкой
Очень сытный салат, который легко заменит основное блюдо.
Вам понадобится: .150 г селедки, 3 яйца, 3 картофелины, 2 луковицы, 4 веточки укропа, майонез.
Пошаговое приготовление: .Заранее отвари яйца и картошку, и Нарежьте все ингредиенты кубиком. Обдай лук кипятком или замаринуй в уксусе на пару минут. Обязательно добавьте рубленый укроп и заправь салат майонезом.
Салат с селедкой и грибами
Этот оригинальный рецепт салата хорошо подойдет даже на праздничный стол.
Вам понадобится: .200 г соленой сельди, 300 г грибов, 2 картофелины, 3 яйца, 1 морковь, майонез.
Пошаговое приготовление: .Заранее отвари картошку, яйца и морковь. Нарежьте все кубиком вместе с селедкой. Отдельно Нарежьте грибы и обжарь до готовности. Тщательно перемешайте салат и заправь его майонезом.
Салат с селедкой и кукурузой
А если хочешь сделать его более сытным, то добавь пару вареных картофелин или яиц.
Вам понадобится: .200 г селедки, 1 фиолетовая луковица, 1 банка консервированной кукурузы, майонез.
Пошаговое приготовление: .Нарежьте лук тонкими перьями, а селедку – кубиком. Обязательно добавьте консервированную кукурузу, перемешай салат и заправь его майонезом.
Салат с селедкой и корейской морковью
Сюда даже можно совсем не добавлять специи или заправку.
Вам понадобится: .250 г селедки, 300 г корейской моркови, 140 г консервированного зеленого горошка, 1/2 луковицы, 1 пучок зеленого лука, 1 ст. л. бальзамика.
Пошаговое приготовление: .Нарежьте селедку кубиком, измельчи обычный и зеленый лук, и смешай все с морковью и зеленым горошком. Сбрызни салат бальзамиком перед подачей.
Салат с селедкой и фасолью
Бери консервированную фасоль, чтобы не тратить время на ее приготовление.
Вам понадобится: .250 г консервированной фасоли, 200 г соленой сельди, 1 луковица, 100 г стручковой фасоли, 4 пера зеленого лука, майонез.
Пошаговое приготовление: .Промой консервированную фасоль, а стручковую привари пару мин. до мягкости. Мелко Нарежьте обычный и зеленый лук, и покрупнее – селедку. Заправь салат майонезом.
Салат с селедкой и капустой
По желанию добавь в салат пару щепоток сахара для богатства вкуса.
Вам понадобится: .125 г селедки, 200 г капусты, 1/2 зеленого яблока, 3 веточки зелени, 3 ст. л. свежей сметаны, 1 ч.л. горчицы.
Пошаговое приготовление: .Тонко нкуй капусту и разомни руками. Нарежьте кубиком селедку и яблоко, измельчи зелень. Заправь салат сметаной и горчицей.
Салат с селедкой, орехами и черносливом
Нарядный праздничный салат, чтобы удивить гостей.
Вам понадобится: .300 г филе сельди, 60 г чернослива, 30 г грецких орехов, 1 фиолетовая луковица, 2 ч.л. зернистой горчицы, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. растительного масла, 4 веточки петрушки.
Пошаговое приготовление: .Замочи чернослив в кипятке на пару минут, а грецкие орехи обжарь на сухой сковороде. Произвольно Нарежьте селедку и лук, измельчи орехи с черносливом и зеленью, и сбрызни все лимонным соком. Заправь салат растительным маслом с горчицей.
Салат с селедкой и морской капустой
Один из самых полезных салатов с селедкой, который только можно придумать.
Вам понадобится: .100 г селедки, 300 г морской капусты, 2 яйца, 3 пера зеленого лука, майонез.
Пошаговое приготовление: .Произвольно Нарежьте селедку, немного измельчи морскую капусту и наруби зеленый лук. Отвари и Нарежьте яйца, и заправь салат майонезом.
Салат с селедкой и маринованными огурцами
Для заправки лучше всего подойдет сметана или майонез.
Вам понадобится: .250 г селедки, 2 маринованных огурца, 1 яблоко, 1 фиолетовая луковица, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. горчицы, 1 горсть оливок.
Пошаговое приготовление: .Нарежьте кубиком селедку и огурцы с яблоками, измельчи оливки и лук, и посыпь все сахаром. Тщательно перемешайте салат с горчицей и заправь по вкусу.
Салат с селедкой и маринованными грибами
Этот салат готовится буквально за три минуты на скорую руку.
Вам понадобится: .200 г соленой сельди, 200 г маринованных грибов, 1 луковица, 1 пучок зелени, растительное масло.
Пошаговое приготовление: .Нарежьте селедку кусочками среднего размера, измельчи лук и произвольно Нарежьте грибы. Обязательно добавьте рубленую зелень и заправь салат растительным маслом.
Салат из селедки с соевым соусом
Интересный вариант селедочного салата с легкими азиатскими нотками.
Вам понадобится: .200 г селедки, 200 г корейской моркови, 1 фиолетовая луковица, 1 болгарский перец, 1/2 пучка зелени, 20 мл соевого соуса, 15 мл яблочного уксуса, 30 мл растительного масла, специи.
Пошаговое приготовление: .Нарежьте болгарский перец соломкой, лук – перьями, а селедку – полосками. Измельчите зелень и добавь морковь. Смешайте все ингредиенты для заправки и полей салат.
Овощной салат с селедкой
Чем больше свежих овощей – тем лучше!
Вам понадобится: .200 г филе сельди, 1 пучок латука, 1 огурец, 2 помидора, 1 болгарский перец, 2 моркови, 1 фиолетовая луковица, оливковое масло.
Пошаговое приготовление: .Натри морковь на корейской терке и тонко Нарежьте все остальные ингредиенты соломкой или перьями. Заправь салат оливковым маслом.
Слоеный салат с селедкой и плавленым сыром
Обязательно станет достойным дополнением праздничного стола!
Вам понадобится: .150 г селедки, 2 картофелины, 100 г плавленого сыра, 2 яйца, 30 г зеленого лука, 20 г петрушки, 1 маринованный огурец, майонез.
Пошаговое приготовление: .Заранее отвари картофель и яйца. Натрите их на терке и Нарежьте селедку с огурцом мелким кубиком. Измельчите зеленый лук с петрушкой и натри плавленый сыр на терке. Выложите слоями: картошка, майонез, селедка, зеленый лук, плавленый сыр, майонез, огурец, яйца, майонез и зелень.
Салат с селедкой и крабовыми палочками
Выложи салат слоями или сразу перемешай все с майонезом.
Вам понадобится: .200 г селедки, 4 картофелины, 240 г консервированной кукурузы, 50 г лука, 250 г крабовых палочек, 300 г огурцов, майонез.
Пошаговое приготовление: .Заранее отвари картошку и Нарежьте все ингредиенты небольшим кубиком. Заправь салат майонезом по вкусу.
