Бывает, хочется приготовить что-то быстрое, да ещё и из простых ингредиентов, которые есть в холодильнике. Когда нет времени долго стоять у плиты – держи 15 рецептов вкусных салатов с ветчиной и сыром!
Салат с ветчиной, сыром и огурцом
Чтобы сделать его полегче, вместо майонеза возьми сметану с горчицей.
Нам понадобится: 200 г ветчины, 200 г сыра, 1 огурец, 2 зубчика чеснока, майонез.
Пошаговое приготовление: Нарежьте ветчину и огурец соломкой, а сыр натри на крупной терке. Обязательно добавьте в майонез давленый чеснок, перемешай салат и заправь.
Салат с курицей, ветчиной и сыром
Курицу бери отварную или запеченную заранее.
Нам понадобится: 200 г ветчины, 200 г курицы, 100 г сыра, 4 кружочка ананаса, 1 огурец, 1 помидор, 1 перец, 2 яйца, майонез, маслины.
Пошаговое приготовление: Отварите яйца и нарежьте все ингредиенты кубиками примерно одного размера. Туда же добавьтеполовинки маслин по вкусу, перемешай салат и заправь майонезом.
Салат с ветчиной, картофелем и сыром
Очень сытный салат, частично напоминающий оливье.
Нам понадобится: 200 г ветчины, 100 г сыра, 1 картофелина, 1 морковь, 2 яйца, 1 луковица, 1 соленый огурец, свежую зелень, майонез.
Пошаговое приготовление: Отварите яйца, картофель и морковь до готовности. Нарежьте все ингредиенты небольшими кубиками, включая сыр. Обязательно добавьте в салат рубленую зелень и перед подачей заправь майонезом.
20 быстрых и вкусных салатов с сыром косичка
Салат с ветчиной, перцем и сыром
Для разнообразия можешь заменить маслины корнишонами.
Нам понадобится: 200 г ветчины, 100 г сыра, 150 г маринованных шампиньонов, 100 г маслин, 2 яйца, 150 г кукурузы, 1 перец, майонез.
Пошаговое приготовление: Нарежьте ветчину соломкой, грибы пластинами, а маслины – кольцами. Отвари яйца и тоже Нарежьте их соломкой вместе с перцем. Сыр натри на крупной терке, добавьте кукурузу, перемешай салат и заправь майонезом.
Салат с ветчиной, сыром и помидорами
Перед подачей сбрызни салат бальзамиком и посыпь зеленью.
Нам понадобится: 200 г ветчины, 150 г сыра, 3 помидора, 1 пучок салатных листьев, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. зернистой горчицы.
Пошаговое приготовление: Нарежьте ветчину соломкой, помидоры – кубиками, а салат тонко нкуй. Сыр натри на крупной терке, перемешай все вместе и полей оливковым маслом с горчицей и специями по вкусу.
Салат с ветчиной, сыром и орехами
Красивый универсальный салат на все случаи жизни.
Нам понадобится: 100 г ветчины, 70 г сыра, 1 луковица, 3 яйца, 4 ст. л. грецких орехов, сметана, 1 ч. л. горчицы.
Пошаговое приготовление: Мелко нарежьте грибы и обжарь их, пока не испарится жидкость. Яйца отвари и нарежьте кубиком с ветчиной и луком. Орехи немного измельчи, а сметану перемешай с горчицей. Выкладывайте слоями ветчину, лук, грибы, яйца, орехи и тертый сыр, промазывая слои заправкой.
Салат с грибами, ветчиной и сыром
Этот рецепт частично напоминает предыдущий, но салат получается намного сытнее.
Нам понадобится: 300 г ветчины, 300 г сыра, 3 картофелины, 3 яйца, 400 г грибов, майонез.
Пошаговое приготовление: Отварите яйца и картофель, нарежьте все ингредиенты кубиками и обжарь грибы до готовности. Выкладывайте слоями ветчину, майонез, яйца, майонез, грибы, картофель, майонез и тертый сыр.
Интересные рецепты Смотреть все
Салат с ветчиной, сыром и макаронами
Можно подавать его теплым, даже вместо основного блюда.
Нам понадобится: 300 г ветчины, 200 г сыра, 200 г мелких макарон, 2 помидора, 2 перца, 300 г кукурузы, майонез.
Пошаговое приготовление: Отварите макароны до готовности, нарежьте ветчину тонкими ломтиками, а перец и помидоры – кубиками. Обильно натрите сыр на крупной терке, перемешай салат и заправь майонезом.
Салат с ветчиной, сыром и ананасами
Легкий и почти диетический салат.
Нам понадобится: 200 г ветчины, 100 г консервированных ананасов, 100 г сыра, 2 яйца, 30 г зеленого лука, 1 помидор, йогурт и специи.
Пошаговое приготовление: Отварите яйца, очисти помидоры от кожицы и нарежьте все ингредиенты кубиками. Обязательно добавьте мелко рубленый зеленый лук и заправь салат йогуртом со специями.
20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет
Салат с ветчиной, сыром и яблоками
Вместо йогурта можешь взять сметану или масло с лимонным соком.
Нам понадобится: 300 г ветчины, 150 г сыра, 2 яблока, 1 перец, 1 огурец, йогурт.
Пошаговое приготовление: Нарежьте все ингредиенты одинаковыми мелкими брусочками и перемешай. Полей салат йогуртом и сразу же подавай к столу.
Салат с баклажанами, ветчиной и сыром
Оригинальный салат, которым можно удивить гостей и домочадцев.
Нам понадобится: 150 г ветчины, 100 г сыра, 2 баклажана, 1 луковица, 1 огурец, 1 пучок кинзы, 100 г салатных листьев, ароматные специи, 5 ст. л. сметаны.
Пошаговое приготовление: Нарежьте баклажаны соломкой, приправь и обжарь до готовности. Такой же соломкой Нарежьте ветчину и огурцы. Мелко наруби лук и обдай его кипятком. Обязательно добавьте измельченные листья и заправь салат сметаной с зеленью.
Салат с ветчиной, сыром и виноградом
Используй сыр с травами или дорблю.
Нам понадобится: 150 г ветчины, 80 г сыра, 150 г винограда, 1 пучок рукколы, оливковое масло, бальзамик, специи.
Пошаговое приготовление: Разрежьте крупные виноградины пополам, ветчину Нарежьте тонкими ломтиками, а сыр – кубиками. Выкладывайте все на подушку из рукколы, приправь и сбрызни оливковым маслом и бальзамиком.
Салат с пекинской капустой, ветчиной и сыром
По желанию добавь горсть сухарей или орехов.
Нам понадобится: 200 г пекинской капусты, 150 г ветчины, 150 г сыра, 1 яйцо, майонез.
Пошаговое приготовление: Отварите яйцо и нарежьте соломкой вместе с ветчиной. Мелко нкуй пекинскую капусту, добавьте тертый сыр и заправь салат сметаной или майонезом по вкусу.
Салат с ветчиной и творогом
Для этого рецепта нужен рассыпчатый творог.
Нам понадобится: 200 г ветчины, 300 г творога, 1 перец, по 3 ст. л. оливкового масла, йогурта и лимонного сока, 1 огурец, 1 пучок зелени.
Пошаговое приготовление: Нарежьте кубиками перец, огурцы и ветчину, и смешай все с творогом. Туда же добавьтерубленую зелень и сбрызни лимонным соком. Заправьте салат маслом и йогуртом.
Салат с ветчиной и голубым сыром
Изысканный салат для настоящих гурманов.
Нам понадобится: 100 г ветчины, 1 помидор, 30 г голубого сыра, руккола, 2 ст. л. оливкового масла, по 0,5 ч. л. лимонного сока и дижонской горчицы, 1 ч. л. яблочного уксуса и специи.
Пошаговое приготовление: Сначала смешай все ингредиенты для заправки и приправь по вкусу. Выкладывайте в тарелку рукколу, а сверху – ломтики ветчины, кусочки голубого сыра и дольки помидоров. Полей салат заправкой.
