Приверженцы здорового питания часто говорят об овсяноблине. Это действительно полезное блюдо, которое готовят на основе овсяных хлопьев с разными добавками. Мы постарались выбрать 20 самых лучших рецептов – здесь есть варианты для вегетарианцев, сладкоежек и просто любителей вкусно поесть!
Классический рецепт овсяноблина
Обязательно настаивай тесто, иначе овсяные хлопья не успеют размокнуть.
Нам потребуется: .1 яйцо, 2 ст. л. молока, 3 ст. л. овсяных хлопьев, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: .Яйцо взбей с молоком и солью. Обязательно добавьте овсяные хлопья, перемешай и убери в сторону на 10 мин.. Вылейте тесто на разогретую сковороду с антипригарным покрытием и обжаривай 2 минуты. Аккуратно переверни овсяноблин и продолжай готовить ещё 1,5-2 минуты.
Овсяноблин без яиц и молока
Постный рецепт овсяноблина с минимальным количеством калорий.
Нам потребуется: .3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ст. л. льняных семечек, 5 ст. л. воды, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: .Тщательно измельчите в погружном блендере льняные семечки и овсяные хлопья. Полученную заготовку смешай с теплой водой, посоли и убери в сторону на 10 мин.. Вылейте тесто на разогретую сковороду с антипригарным покрытием и обжаривай по 3 мин. с каждой стороны.
Сладкий овсяноблин с мёдом
мёда можно добавить больше или меньше.
Нам потребуется: .2 яйца, 3 ст. л. овсяных хлопьев, 2 ст. л. мёда, 2 ст. л. молока, 20 г сливочного масла.
Пошаговое приготовление: .Яйца взбей с теплым молоком. Обязательно добавьте мёд, овсяные хлопья и перемешай. Сковороду смажь маслом и хорошенько разогрей. Вылейте тесто и обжаривай овсяноблин по 3 мин. с каждой стороны.
Овсяноблин на кефире
Используй овсяные хлопья грубого помола.
Нам потребуется: .3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 яйцо, 3 ст. л. кефира, 20 г сливочного масла, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: .Яйцо слегка взбей с солью. Обязательно добавьте кефир, хлопья, хорошенько перемешай и убери в сторону на 10 мин.. Смажьте сковородку маслом и разогрей. Вылейте тесто и обжаривай на среднем огне по 3 мин. с каждой стороны.
Овсяноблин с авокадо, творожным сыром и зеленью
Из этого количества продуктов получается полноценная порция для одного человека.
Нам потребуется: .1 яйцо, 3 ст. л. овсяных хлопьев, 3 ст. л. молока, 50 г творожного сыра, половина авокадо, зелень, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: .Яйцо слегка взбей с молоком и солью. Обязательно добавьте овсяные хлопья, перемешай и убери в сторону на 15 минут. Вылейте тесто на разогретую сковородку с антипригарным покрытием и обжаривай по 2 минуты с каждой стороны.
Аккуратно выложите овсяноблин на тарелку. На одну сторону выложи творожный сыр, зелень и нарезанный авокадо. Посыпьте молотым перцем, посоли и накрой второй половиной блина.
Овсяноблин с красной рыбой и авокадо
Переворачивай овсяноблин, когда края отстанут от сковороды по всему периметру.
Нам потребуется: .1 яйцо, 40 г овсяных хлопьев, 40 мл теплого молока, 50 г слабосоленой красной рыбы, половина авокадо, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: .Яйцо взбей с молоком и солью. Обязательно добавьте хлопья, перемешай и оставь на 10 мин. при комнатной температуре. Разогрей сухую сковородку, вылей тесто и обжаривай по 3 мин. с обеих сторон.
Аккуратно выложите готовый овсяноблин на тарелку, сверху добавь нарезанные рыбу, авокадо и присыпь молотым перцем.
Сладкий овсяноблин с бананом и мёдом
Чтобы банан не темнел, сбрызните его лимонным соком.
Нам потребуется: .3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 яйцо, 3 ст. л. молока, 1 банан, 3 ст. л. мёда, ванилин.
Пошаговое приготовление: .Взбей яйцо с теплым молоком. Обязательно добавьте ванилин и овсяные хлопья. Тщательно перемешайте и убери в сторону на 10 мин.. Вылейте тесто на сухую сковородку и обжаривай по 3 мин. с каждой стороны. Выложите овсяноблин на тарелку. На одну сторону выложи нарезанный кружочками банан, полей мёдом и накрой другой стороной.
Овсяноблин в духовке
ещё один легкий способ приготовить ПП овсяноблин.
Нам потребуется: .50 г овсяных хлопьев, 2 яйца, 50 мл. свежего молока, 1 пакетик ванильного сахара.
Пошаговое приготовление: .Яйца взбей с молоком и ванильным сахаром. Обязательно добавьте овсяные хлопья, перемешай и оставь на 15 мин. при комнатной температуре. Подготовленную форму застели пекарской бумагой, вылей тесто и отправь овсяноблин на 20 мин. в духовку, разогретую до 180 градусов.
20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
Овсяноблин с грибным паштетом и зеленью
Начинку овсяноблина можно присыпать хлопьями острого перца или кунжутом.
Нам потребуется: .1 яйцо, 3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ст. л. льняных семян, 3 ст. л. молока, молотый чёрный перец, мелкой соли, 50 г грибного паштета, 10 г любой зелени, 1 ст. л. растительного масла.
Пошаговое приготовление: .Льняные семена измельчи в блендере. Яйцо взбей с молоком, солью и молотым перцем. Обязательно добавьте овсяные хлопья и измельченные семена льна. Перемешай, накрой пищевой пленкой и уберите примерно на 10 мин. в сторон.. Смажьте сковородку маслом, вылей тесто и обжаривай на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Аккуратно выложите овсяноблин на тарелку, смажь паштетом и присыпь измельченной зеленью.
Овсяноблин с моцареллой и помидорами
Полезный завтрак в итальянском стиле.
Нам потребуется: .1 яйцо, 3 ст. л. молока, 4 ст. л. овсяных хлопьев, мелкой соли, 1 ст. л. растительного масла, 50 г моцареллы, 1 помидор.
Пошаговое приготовление: .Яйцо взбей с солью и молоком. Обязательно добавьте овсяные хлопья, перемешай и оставь на 15 мин. при комнатной температур.. Смажьте сковородку маслом, разогрей и вылей тесто. Обжаривай по 3 мин. с каждой стороны.
Готовый овсяноблин выложи на тарелку. Равномерно разложи нарезанные моцареллу и помидоры.
Яблочный овсяноблин с корицей
В процессе обжарки яблоко должно успеть карамелизироваться.
Нам потребуется: .2 яйца, 40 г овсяных хлопьев, 3 ст. л. молока, 1 ст. л. песочного сахара, 1 яблоко, 0,5 ч.л. молотой корицы, 10 г сливочного масла.
Пошаговое приготовление: .Яйца смешай с молоком и сахаром. Обязательно добавьте овсяные хлопья, перемешай и убери в сторону на 10 мин.. Яблоко нарежьтемелкой соломкой и выложи на разогретую сковородку с маслом..Обжарьте 1,5 минуты, всыпь корицу и готовь ещё 1 минуту, постоянно помешивая. Залейте подготовленным тестом, накрой крышкой и готовь 3 минуты на среднем огне. Сними крышку, аккуратно переверни овсяноблин и обжаривай ещё 2 минуты.
Сладкий овсяноблин без яиц
Отличный рецепт овсяноблина даже на тот случай, когда закончились яйца.
Нам потребуется: .100 г овсяных хлопьев, 1 ст. л. молотых льняных семян, 100 мл. свежего молока, 1 пакетик ванильного сахара, сода на кончике ножа, 10 г сливочного масла.
Пошаговое приготовление: .Смешайте теплое молоко, овсяные хлопья, молотые семена льня и соду. Осторожно всыпьте ванильный сахар, перемешай и убери в сторону на 15 мину.. Смажьте сковородку маслом, вылей тесто и обжаривай по 3 мин. с обеих сторон.
Овсяноблин с творогом и зеленью
Творог измельчи в блендере или протри через сито.
Нам потребуется: .1 яйцо, 3 ст. л. овсяных хлопьев, 3 ст. л. молока, 100 г творога, 10 г любой зелени, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: .Яйцо взбей с молоком и солью. Обязательно добавьте овсяные хлопья, перемешай и убери в сторону на 10 мин.. Разогрей сухую сковороду, вылей тесто и обжаривай по 3 мин. с каждой стороны.
Зелень мелко нарежь, смешай с творогом, молотым перцем и солью. Выложите начинку на овсяноблин и сложи его конвертиком.
Овсяноблин с сыром
Очень быстро и вкусно!
Нам потребуется: .1 яйцо, 3 ст. л. молока, 3 ст. л. овсяных хлопьев, 40 г твердого сыра, молотый чёрный перец, мелкой соли, 1 ч.л. оливкового масла.
Пошаговое приготовление: .Яйцо взбей с молоком и солью. Обязательно добавьте овсяные хлопья, перемешай и накрой пищевой пленкой на 10 мин.. Смажьте сковороду маслом, вылей тесто и обжаривай 1,5 минуты. Одну сторону овсяноблина присыпь тертым сыром и молотым перцем. Через 1 минуту накрой второй частью блина расплавленный сыр и продолжай готовить ещё 1 минуту под крышкой.
Сладкий овсяноблин с корицей
Аппетитный овсяноблин из доступных и дешевых продуктов.
Нам потребуется: .1 яйцо, 3 ст. л. молока, 4 ст. л. овсяных хлопьев, 0,5 ч.л. молотой корицы, 1 ст. л. песочного сахара, 10 г сливочного масла, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: .Овсяные хлопья измельчи в блендере. Яйцо взбей с молоком, солью и сахаром. Обязательно добавьте измельченные хлопья, корицу и хорошенько перемеша.. Смажьте сковороду маслом, разогрей и вылей тесто. Обжаривай овсяноблин 2 минуты с одной стороны, аккуратно переверни и продолжай готовить ещё 1,5-2 минуты.
Овсяноблин с курицей, зеленью и сыром
Для этого рецепта хлопья быстрого приготовления не подходят.
Нам потребуется: .1 яйцо, 3 ст. л. молока, 3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ч.л. растительного масла, 100 г вареной курицы, 30 г твердого сыра, 10 г любой зелени, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: .Яйцо взбей с молоком и солью. Обязательно добавьте овсяные хлопья, перемешай и накрой пищевой пленкой на 10 мин.. Смажьте сковородку маслом, разогрей, вылей тесто и обжарь по 2 минуты с каждой стороны.
Аккуратно выложите овсяноблин на тарелку, равномерно разложи тертый сыр, измельченную курицу и зелень. Сверните блин трубочкой, конвертиком или просто пополам.
20 лучших рецептов куриных ножек на сковороде
Овсяноблин с тунцом, сыром и помидорами
Такой овсяноблин можно готовить на завтрак хоть каждый день!
Нам потребуется: .2 яйца, 3 ст. л. молока, 4 ст. л. овсяных хлопьев, 50 г консервированного тунца, 1 помидор, 50 г сыра, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: .Яйца слегка взбей с солью и теплым молоком. Обязательно добавьте овсяные хлопья, перемешай и убери в сторону на 10 мин.. Разогрей сухую сковородку, вылей тесто и обжарь по 2 минуты с каждой стороны.
Тунец разомни вилкой, помидоры и сыр нарежь. Выложите овсяноблин на тарелку. На одной стороне равномерно распредели помидоры, тунец и сыр, и накрой второй половиной.
Овсяноблин по-американски
Края этого овсяноблина можно зафиксировать шпажками.
Нам потребуется: .1 яйцо, 3 ст. л. теплой воды, 3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ст. л. арахисовой пасты, 1 банан, 1 ч.л. сахара, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: .Взбей яйцо с водой, сахаром и солью. Осторожно всыпьте овсяные хлопья, перемешай и убери в сторону на 15 минут. Разогрей сухую сковородку, вылей тесто и обжарь по 3 мин. с каждой стороны. Выложите готовый овсяноблин на тарелку, смажь арахисовой пастой, выложи нарезанный банан и аккуратно сверни трубочкой.
Творожный овсяноблин
Если накрыть готовый овсяноблин крышкой, то он станет мягче.
Нам потребуется: .2 яйца, 3 ст. л. молока, 50 г творога, 3 ст. л. овсяных хлопьев, ванилин, 1 ч.л. сахара, мелкой соли, 10 г сливочного масла.
Пошаговое приготовление: .Яйца взбей с молоком, солью и сахаром. Обязательно добавьте творог, овсяные хлопья и ванилин. Тщательно перемешайте и накрой пищевой пленкой на 10 мин., чтобы хлопья размокл.. Смажьте сковороду маслом, разогрей и вылей тесто..Обжарьте 2 минуты, аккуратно переверни и продолжай готовить овсяноблин ещё 1,5-2 минуты.
Овсяноблин в мультиварке
На режиме «Жарка» блюдо подгорит, но внутри останется сырым.
Нам потребуется: .2 яйца, 50 г овсяных хлопьев, 4 ст. л. молока, ванилин, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: .Яйца слегка взбей с молоком. Обязательно добавьте соль, хлопья, перемешай и убери в сторону на 10 мин.. Активируйте на 5 мин. режим «Выпечка» влей тесто и закрой крышку.
