Овощные оладьи
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- морковь 1 шт.
- картофель 3 шт.
- капуста (треть небольшого вилочка)
- лук репчатый 1 шт.
- Пшеничная мука 4 ст. л.
- Мелкая соль (по вкусу)
- Свежая сметана, укроп, икра (при подаче)
Пошаговая рецепт приготовления
Картофель отварить до готовности (здесь я варила просто на обед и потом от общей массы взяла 4 ст. л. с горкой картофельного пюре на оладьи).
Перетолочь картофель.
Лук, капусту, морковь перекрутить на мясорубке, добавить яйцо, картофельное пюре, муку, посолить.
Перемешать.
Сформировать небольшие котлетки и пожарить на сковороде.
С 2 сторон.
Снять на бумажное полотенце, чтоб стекло масло.
Украсить сметаной, укропом и икрой.
Питание
-
331 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Овощные оладьи»?
— морковь 1 шт. • картофель 3 шт. • капуста (треть небольшого вилочка) лук репчатый 1 шт., Пшеничная мука 4 ст. л., Мелкая соль (по вкусу) сметана, укроп, икра (при подаче)
Сколько минут готовится овощные оладьи?
— Овощные оладьи можно приготовить примерно за 20 мин..
Сколько калорий в «Овощные оладьях»?
— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 331 ккал.
Что называют оладьи?
— Ола́дьи (др. -греч. ἐλάδιον — масло) — мучные изделия, выпекаемые (обжариваемые) из дрожжевого теста на сковороде. От блинов отличаются меньшим диаметром и большей толщиной, а тесто имеет более густую консистенцию.
Как приготовить оладьи на воде и соде?
— Оладьи на воде и содеВ глубокой миске смешать муку и слегка тёплую воду.В отдельную миску разбить яйцо, добавить к нему сахар и соль, взбить массу венчиком до пышной консистенции.Затем яичную массу смешать с мучной смесью.Добавить в тесто гашеную уксусом соду и всё тщательно перемешать.
Как правильно разогреть оладьи?
— Для этого ее нужно разогреть до 180°С и выложить оладьи на противень в один слой. Затем накройте их фольгой и поместите в духовку примерно на четыре минуты. Фольга защитит оладьи от высыхания, а выкладывание в один слой позволит равномерно подогреться.
Как правильно разогреть оладьи?
— Для этого ее нужно разогреть до 180°С и выложить оладьи на противень в один слой. Затем накройте их фольгой и поместите в духовку примерно на четыре минуты. Фольга защитит оладьи от высыхания, а выкладывание в один слой позволит равномерно подогреться.
