Майонез с чесноком
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Яйца — 2 шт. (желтки)
- Масло растительное — 150 мл.
- Песочный сахар — 1 ч. л. (без верха)
- Мелкая соль — 1 ч. л. (без верха)
- Лимонный сок — 1 ст. л. (или 9% уксус 1 ч. л.
- и 1 ч. л.
- воды)
- Горчица — 1 ч. л. (без верха)
- Чеснок — 3 Зубчиков
- (по вкусу)
- Базилик — 3 шт. (листика свежего)
Пошаговая рецепт приготовления
1
В посуду, в которой будем взбивать майонез, кладем желтки, лимонный сок, горчицу, соль и сахар.
2
Взбиваем миксером, пока соль и сахар не растворятся полностью.
3
Добавляем маленькими порциями растительное масло и взбиваем.
4
Чистим чеснок и выдавливаем его через давилку.
5
Подмешиваем к майонезу.
6
Мелко режем листики базилика и размешиваем готовый майонез.
Питание
-
738 Калорий
