Квас ржаной
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- хлеб ржаной ("Бородинский") – 200 граммов
- вода (кипяток) – 2,5 литра
- изюм – 1 горсть
- сахар – 2 столовой ложки
- дрожжи сухие – 0,5 чайной ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Хлеб нарезать и поджарить на сковороде или под грилем до черных подпалин, залить кипятком и настоять под крышкой 5 часов. Процедить, добавить сахар, дрожжи, изюм и оставить бродить на 8 часов(на ночь). Процедить, разлить по бутылкам и охладить.
