Блюда из куриного филе

Гречка с курицей и овощами в мультиварке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6

Ingredients

Курица — 700 гр.
Крупа гречневая — 400 гр.
Капуста белокочанная — 250 гр.
Морковь — 150 гр.
Лук репчатый — 100 гр.
Мелкая соль
питьевая вода — 800 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Гречку мы будем комбинировать с курицей, мясо легкоусваиваемое и быстро готовящееся. Можно также использовать и индейку. Какие части лучше взять? Это уже на ваше усмотрение, я отрезала половину грудки от большой домашней курицы и срезала с кости мясо обеих ножек - получилось довольно-таки солидно, и выбор - как для любителей красного, так и для ценителей белого мяса.

Мясо нужно порезать средними кусками и посолить. Можно и поперчить, но мой ребенок ненавидит перец, поэтому я им приправляю уже готовое блюдо в тарелке, для взрослых.

Гречневую крупу промываем и при необходимости перебираем.

Теперь овощи. У нас будет самый простой и демократичный набор - капуста, лук и морковка. Морковку трем на крупной терке. Лук режем кубиками.

Капусту режем тоже кубиками, такими покрупнее, шашечками.

Куски курицы выкладываем на дно чаши мультиварки.

Все овощи в большой миске смешиваем с гречкой и солим.

Выкладываем поверх куриного мяса в мультиварку. Теперь осталось залить все кипятком, его нужно брать двукратный объем количества гречки. Включаем режим 'Гречка', или 'Каша', или, например, 'Плов' на 40 мин., и уходим по своим делам. Через сорок мин. накрывайте на стол, потрясающе ароматное блюдо готово!

Гречка с курицей и овощами в мультиварке