Ежики из фарша с рисом в кастрюле с томатной пастой
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Фарш мясной 400 грам.
- Рис белый 100 грам.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Пшеничная мука — 1 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Приправа (на выбор) по вкусу
- Мелкая соль — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Рис следует отварить в течение 10 мин. (до полуготовности), затем промыть холодной водой.
Смешиваем рис с фаршем.
Добавляем к основным ингредиентам яйцо, специи и соль.
полученной массы ежики.
Помещаем ежики в кастрюлю, заливаем туда воду.
Кастрюлю с содержимым ставим на умеренный огонь.
Варим ежики на протяжении 15 мин.
Очищенные морковь и репчатый лук необходимо измельчить.
Обжариваем лук и морковь на сковороде с растительным маслом.
Затем добавляем к обжаренным овощам томатную пасту, пшеничную муку и специи.
Все перемешиваем и готовим подливку еще пару мин.
Готовую подливку необходимо перелить в кастрюлю с ежиками.
После этого тушим блюдо в течение 30 мин. на минимальном огне.
фарша с рисом в кастрюле с томатной пастой готовы!
Питание
-
277 на 100 гр. Калорий
-
14,9g Углеводы
-
20,4g Жиров
-
8g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 2379.1 мкг | 900 мкг | 30.7 | 52.9 |
| Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 6.2 | 10.8 |
| Витамин В2 | 1.5 мг | 1.8 мг | 9.4 | 16.2 |
| Витамин В4 | 242.7 мг | 500 мг | 5.6 | 9.7 |
| Витамин В5 | 2 мг | 5 мг | 4.7 | 8 |
| Витамин В6 | 1.1 мг | 2 мг | 6.7 | 11.5 |
| Витамин В9 | 65.8 мкг | 400 мкг | 1.9 | 3.3 |
| Витамин В12 | 0.3 мкг | 3 мкг | 1.1 | 1.9 |
| Витамин С | 42.2 мкг | 90 мкг | 5.4 | 9.4 |
| Витамин D | 1.2 мкг | 10 мкг | 1.4 | 2.4 |
| Витамин E | 20.1 мг | 15 мг | 15.5 | 26.8 |
| Биотин | 19.1 мг | 50 мг | 4.4 | 7.7 |
| Витамин К | 26.8 мкг | 120 мкг | 2.6 | 4.5 |
| Витамин РР | 27.7 мг | 20 мг | 16.1 | 27.7 |
| Калий | 2089.5 мг | 2500 мг | 9.7 | 16.7 |
| Кальций | 214.1 мг | 1000 мг | 2.5 | 4.3 |
| Кремний | 123.5 мг | 30 мг | 47.7 | 82.3 |
| Магний | 267.3 мг | 400 мг | 7.7 | 13.4 |
| Натрий | 5415.1 мг | 1300 мг | 48.3 | 83.3 |
| Сера | 270.9 мг | 500 мг | 6.3 | 10.8 |
| Фосфор | 971.4 мг | 800 мг | 14.1 | 24.3 |
| Хлор | 3905.5 мг | 2300 мг | 19.7 | 34 |
| Алюминий | 626.1 мкг | 30 мкг | 242 | 417.4 |
| Железо | 12.8 мг | 18 мг | 8.3 | 14.2 |
| Йод | 52.7 мкг | 150 мкг | 4.1 | 7 |
| Кобальт | 29.2 мкг | 10 мкг | 33.9 | 58.4 |
| Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 0.7 | 1.2 |
| Марганец | 2 мкг | 2 мкг | 11.6 | 20 |
| Медь | 765.6 мкг | 1000 мкг | 8.9 | 15.3 |
| Никель | 10.5 мкг | 200 мкг | 0.6 | 1 |
| Рубидий | 492.5 мкг | 2 мкг | 2855.4 | 4924.5 |
| Селен | 34.2 мкг | 55 мкг | 7.2 | 12.4 |
| Фтор | 155.4 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 0.8 |
| Хром | 8.6 мкг | 50 мкг | 2 | 3.4 |
| Цинк | 4.1 мг | 12 мг | 4 | 6.8 |
| Бор | 469.3 мкг | 1.2 мкг | 4534.9 | 7820.8 |
| Ванадий | 91.8 мкг | 20 мкг | 53.2 | 91.8 |
| Молибден | 48.4 мкг | 70 мкг | 8 | 13.8 |
