Здоровое питание

Лосось жареный на сковороде и салат с яблоками и финиками: рецепт

Лосось жареный на сковороде и салат с яблоками и финиками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Сливочное масло с чесноком
3 зубчика чеснока
12 ст. л. (180 гр.) сливочного масла, комнатной температуры
Мелко натертая цедра и сок 1 лимона
1 ст. крупнорубленой свежей петрушки
Соль и свежемолотый перец
Грибы
16 больших шампиньонов, удалить ножки
2 ст. л. оливкового масла
Соль
1 лук-шалот, порубить
250 гр. крабового мяса, нарезать
1/4 ст. белого сухого вина
Свежемолотый перец
1/4 ст. панировочных сухарей панко
Сок 1 лимона

Пошаговая рецепт приготовления

Доведите рыбу до комнатной температуры за 10 мин. до приготовления.Тем временем в большой миске смешайте лимонный сок, 2 ст. л. оливкового масла и 1/4 ч. л. соли. Добавить капусту кейл, поперчите и дайте настояться 10 мин..

Пока капуста настаивается, нарежьте финики и яблоко тонкой соломкой. Добавьте в капусту финики, яблоки, сыр и миндаль. Поперчите и хорошо перемешайте.Посыпьте рыбу 0,5 ч. л. соли и перцем. В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно слабом огне нагрейте оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла. Увеличьте огонь до среднего. Положите рыбу на сковороду кожей вверх. Жарьте до золотистой корочки с одной стороны примерно 4 мин..Переверните рыбу лопаткой и жарьте, пока она не станет твёрдой на ощупь, ещё примерно 3 мин.ы.Разложите лосося, салат и булочки по четырём тарелкам.

Лосось жареный на сковороде и салат с яблоками и финиками: рецепт

Лосось жареный на сковороде и салат с яблоками и финиками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться