Калорийность блюд

Салат из струганой спаржи и фенхеля: рецепт

Салат из струганой спаржи и фенхеля

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

12 толстых стеблей спаржи
1 луковица фенхеля
0,5 ст. нарубленных свежих листьев базилика
0,5 ст. мелко порубленных грецких орехов
3 ст. л. оливкового масла
Сок 1 лимона
Тёртый пармезан
Специальное оборудование: тёрка-мандолина

Пошаговая рецепт приготовления

С помощью овощечистки нарежьте спаржу длинной тонкой стружкой. На мандолине очень тонкими ломтиками нарежьте фенхель. В большой миске смешайте спаржу, фенхель, базилик и измельченные грецкие орехи. Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Разложите по тарелкам, сверху посыпьте каждую порцию тёртым пармезаном и подавайте.

Салат из струганой спаржи и фенхеля: рецепт

Салат из струганой спаржи и фенхеля

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться