Вегетарианские блюда

Идеальный горячий сэндвич с сыром: рецепт

Идеальный горячий сэндвич с сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 кочана белокочанной капусты, нашинкованной
4 моркови, натёртые на крупной тёрке
1/4 кочана краснокочанной капусты, нашинкованной
2 ст. цельного молока
1 ст. л. майонеза
2 ст. л. сахара
4 ч. л. уксуса 5%
2 ч. л. молотого чёрного перца
0,5 ч. л. кайенского перца
0,5 ч. л. мелкой соли
1/4 ст. измельчённой петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Способ приготовления в духовке (подходит для 6 человек и меньше): Поставьте противень с бортиками на центральную решётку духовки и разогрейте духовку до 230°С. Приготовьте по одному сэндвичу на человека: положите 2 ломтика сыра между 2 ломтиками хлеба. Смажьте снаружи хлеб 1 ст. л. жира. Положите на разогретый противень и запекайте, пока сыр не начнет плавиться, примерно 5 мин.. Переверните сэндвич и выпекайте до золотистого цвета, ещё 5 мин..Способ приготовления в бутерброднице для панини (для хрустящего сэндвича, за которым не нужно пристально следить): Положите 2 ломтика сыра между 2 ломтиками хлеба. Разогрейте панини-пресс на умеренном режиме. Смажьте снаружи хлеб 1 ст. л. жира и положите в бутербродницу. Закройте крышку и жарьте, пока сыр не подрумянится и не расплавится, 5-6 мин..

Способ приготовления на сковороде (старый проверенный способ): Положите 2 ломтика сыра между 2 ломтиками хлеба. Разогрейте сковороду на умеренно слабом огне. Смажьте снаружи хлеб 1 ст. л. жира и жарьте, пока хлеб слегка не подрумянится, 3-4 мин.ы. Переверните сэндвич и продолжайте жарить, пока он не подрумянится с другой стороны, а сыр не расплавится, ещё 3-4 мин.ы.

Лучшие комбинации:

1. Сыр Пеппер Джек и хлеб на закваске, смазанный чили маслом

2. Американский сыр и белый хлеб, смазанный сливочным маслом

3. Швейцарский сыр и ржаной хлеб, смазанный майонезом

4. Чеддер и бриошь, смазанная сливочным маслом

Идеальный горячий сэндвич с сыром: рецепт

Идеальный горячий сэндвич с сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться