Праздничные блюда

Имбирные пряники с королевской глазурью: рецепт

Имбирные пряники с королевской глазурью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Острый соус из кетчупа
1,5 ст. кетчупа
1,5 ч. л. яблочного уксуса
2 ст. л. острого соуса сирача
Митлоф
2 ст. л. вустерского соуса
1 яйцо
2 ч. л. мелкой соли
0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца
1 ч. л. сладкой паприки
4 зубчика чеснока, натёртых
8 веточек свежего тимьяна, листья оборвите и порубите
0,5 ст. порубленного лука видалия
1 зелёный лук, измельчённый
450 гр. говяжьего фарша, разделите
450 гр. фарша из тёмного мяса индейки, разделите
2 ломтика картофельного хлеба, слегка поджаренных и нарезанных кубиками по 0,5 см., разделите
Специальное оборудование: форма для хлеба размером 22х12,5 см.

Пошаговая рецепт приготовления

Имбирные пряники:

Разогрейте духовку до 175°С.В большой миске смешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на 1 час. На посыпанной мукой доске раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,3 см. С помощью вырубок для печенья вырежьте из теста фигурки и положите их на противень. Выпекайте в разогретой духовке 8 мин..

Королевская глазурь:

С помощью ручного миксера взбейте яичные белки с лимонным соком или ванильным экстрактом до образования пены. Добавьте просеянную сахарную пудру и взбивайте на низкой скорости до однородной консистенции. Увеличьте скорость миксера до максимума и взбивайте примерно 5 мин., пока глазурь не станет плотно и блестящей. Добавьте по желанию пищевой краситель и переложите глазурь в кондитерский мешок, чтоб украсить пряники.

Имбирные пряники с королевской глазурью: рецепт

Имбирные пряники с королевской глазурью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться