Десерты

Пирожное Смор из хрустящей арахисовой пасты: рецепт

Пирожное Смор из хрустящей арахисовой пасты

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. арахисовой пасты с кусочками арахиса
165 гр. сливочного масла
5 ст. л. сахарной пудры
680 гр. (4 ст. л.) молочного шоколада в гранулах, растопленного
2 ст. измельчённых крекеров Грэма
1 ст. кремового зефира
1 ст. кокосовых хлопьев, по желанию
2,5 ст. воздушного риса, по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

В большую миску положите арахисовую пасту, сливочное масло и сахарную пудру и взбейте венчиком или миксером до однородной массы. Наберите смесь чайной ложкой и скатайте в шарики, затем прижмите шарики, придав им форму монеток диаметром 2,5 см. Положите печенье в холодильник примерно на 30 мин., чтоб оно застыло.Чтобы собрать печенье, окуните арахисовые монетки в растопленный шоколад, а затем обваляйте в измельчённых крекерах, чтоб полностью их покрыть. При желании можно ещё раз окунуть в шоколад и обвалять в крекерах. Разложите покрытое печенье на решётке и поставьте в холодильник ещё примерно на 30 мин.. Положите кремовый зефир в кондитерский мешок с насадкой звездой. Достаньте печенье из холодильника и отсадите примерно 1 ч. л. зефира в центр половины всех монеток. Если у вас нет кондитерского мешка, воспользуйтесь полиэтиленовым пакетом, наполните его кремом, отрежьте ё уголок и отсадите кремовый зефир на печенье. Затем накройте каждую половину другим печеньем, чтобы получился сэндвич, и снова поставьте в холодильник, чтобы десерт застыл, примерно на 1 час.

Варианты подачи: измельчите кокосовые хлопья и добавьте их в измельчённые крекеры, чтобы обваливать печенье.Добавьте воздушный рис в смесь арахисовой пасты, сливочного масла и сахарной пудры, чтоб придать печенью текстуру и хрусткость.

Пирожное Смор из хрустящей арахисовой пасты: рецепт

Пирожное Смор из хрустящей арахисовой пасты

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться