Соусы

Соус для барбекю в стиле Канзас-Сити: рецепт

Соус для барбекю в стиле Канзас-Сити

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. растительного масла
1 ст. рубленого лука
2 зубчика чеснока, раздавить
1 ст. томатного соуса
Половину ст. л. яблочного уксуса
Половину ст. л. кетчупа
3 ст. л. темного коричневого сахара
3 ст. л. патоки
3 ст. л. вустерширского соуса
2 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. горчицы
1 ч. л. чесночного порошка
Крупная соль
2 ч. л. коптильной жидкости (ароматизатор жидкий дым)

Пошаговая рецепт приготовления

Нагреть растительное масло в кастрюле с толстым дном. Добавить лук, чеснок и жарить, помешивая, 6 - 7 мин., до золотистого цвета. Добавить томатный соус, 1 ст. воды, уксус, кетчуп, коричневый сахар, патоку, вустерширский соус, томатную пасту, горчицу, чесночный порошок и 1 ч. л. соли.Довести до кипения, затем уменьшить температуру и варить при слабом кипении, пока лук не станет мягким, приблизительно 15 мин. Примешать коптильную жидкость и процедить соус через сито.

Соус для барбекю в стиле Канзас-Сити: рецепт

Соус для барбекю в стиле Канзас-Сити

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться