Десерты

Порционный лаймовый пирог: рецепт

Порционный лаймовый пирог

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,4 кг молодого картофеля
1 желтая луковица, разрезанная на четыре части
225 г нарезанного кубиками бекона
1 большая красная луковица, нарезанная кубиками
3/4 ст. яблочного уксуса
1 ст. л. семян горчицы
1/4 ст. растительного масла
Соль и свежемолотый черный перец
8 стеблей зеленого лука, тонко нарезать
1/4 ст. нарезанных листьев свежей петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Лаймовый крем: Смешайте лаймовый сок, сахар и сливочное масло в соуснике средних размеров и нагревайте на слабом огне, пока масло не растопится. Взбейте яйца, добавьте их в соусник и хорошо все перемешайте. Доведите до слабого кипения. Постоянно помешивайте и готовьте до тех пор, пока смесь не загустеет и приобретет кремовую консистенцию, 5-7 мин.. Процедите через сито. Охлаждайте в холодильнике в течение 2 часов.Корж: В кухонный комбайн сложите сахар и крекеры Грэма. Влейте растопленное сливочное масло и включите, чтобы все смешалось.

Топпинг: Взбейте сливки с сахаром до образования устойчивых пиков.Собирайте торт следующим образом: на дно порционной креманки выложите смесь из крошек, затем лаймовый крем. Сверху положите взбитые сливки и украсьте лаймовой цедрой.

Порционный лаймовый пирог: рецепт

Порционный лаймовый пирог

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться