Зимние блюда

Зимний хлебный пудинг с сушёными грушами в мультиварке: рецепт

Зимний хлебный пудинг с сушёными грушами в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Ветчина
2 стейка из ветчины по 450 гр., обсушите
1/3 ст. апельсинового конфитюра
2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока
2 ч. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. мелко порубленного свежего розмарина
Зелёная фасоль
350 гр. зелёной фасоли, кончики удалите
3 ст. л. оливкового масла
3 зубчика чеснока, натёртых
Фаршированные грибы
1 упаковка (400 гр.) грибов для фаршировки (14-16 шт.)
0,5 ст. итальянских панировочных сухарей
1/4 ст. мелко натёртого пармезана (примерно 15 гр.)
1/4 ст. сливочного крем-сыра (60 гр.), комнатной температуры
2 ст. л. свежей петрушки, порубленной
1 ст. л. оливкового масла
Булочки
4 замороженные булочки для обеда
1 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске взбейте сливки, яйца, сахар, виски, ваниль, соль и мускатный орех. Смешайте кубики хлеба и сухофрукты и положите в мультиварку. Залейте сверху кремом и слегка придавите, чтобы весь хлеб пропитался.

Если хлеб не черствый: Разогрейте духовку до 200°С. выложите кубики хлеба на противень и подсушите в духовке примерно 10 мин..Закройте мультиварку и варите при минимальной температуре, пока пудинг не разбухнет и не начнёт пружинить, примерно 3 часа 30 мин.. Достаньте чашу мультиварки и поставьте остывать на решётку на 20 мин..

Выложите хлебный пудинг в большие чаши или пиалы и посыпьте каждую порцию сахаром с корицей и поджаренными орехами. По желанию сверху добавьте взбитые сливки или йогурт.

Зимний хлебный пудинг с сушёными грушами в мультиварке: рецепт

Зимний хлебный пудинг с сушёными грушами в мультиварке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться