Блюда для ужина

Панцанелла с артишоками и помидорами: рецепт

Панцанелла с артишоками и помидорами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. риса Арборио
1/4 ст. сухого белого вина
3 ст. слабосолёного куриного бульона, подогретого
1 ст. л. оливкового масла
1 лук-шалот, измельчённый
2 зубчика чеснока, измельчённых
0,5 ст. свеженатёртого пармезана
15 кубиков по 1 см. моцареллы из цельного молока (90 гр.)
0,5 ст. л. + 3 ст. л. итальянских панировочных сухарей
Кулинарный спрей, чтобы сбрызнуть аэрогриль
Подогретый соус маринара, для подачи
Необходимое оборудование: аэрогриль объёмом 3,5 л.

Пошаговая рецепт приготовления

Поставьте сковороду-гриль на умеренно сильный огонь или разогрейте уличный гриль. Полейте хлеб и сердцевины артишоков оливковым маслом, посолите и поперчите. Жарьте хлеб и артишоки в течение 6 мин. до золотистой корочки, переворачивая их каждые 2 – 3 мин. Готовый хлеб и артишоки переложите в большую миску.В эту же миску добавьте помидоры, оливки и базилик и всё перемешайте. В небольшой чаше смешайте оливковое масло, белый винный уксус, 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. перца. Полейте салат заправкой. Перемешайте и сразу же подавайте.

Панцанелла с артишоками и помидорами: рецепт

Панцанелла с артишоками и помидорами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться