Гриль, барбекю

Салат из фруктов-гриль: рецепт

Салат из фруктов-гриль

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. филе морского черта
1,5 ч. л. сельдерейной соли
3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла
0,33 ст. л. майонеза
Тертая цедра и сок половины лимона
1 мелко нарезанный стебель сельдерея и 0,25 ст. нарезанных листьев сельдерея
4 булочки для хот-догов с разрезом сверху
Листья бостонского салата для подачи
3 ст. л. нарезанного свежего лука резанца
Клинья маринованных огурцов с укропом, для подачи
4 ст. картофельных чипсов со вкусом барбекю

Пошаговая рецепт приготовления

Поставьте сковороду-гриль на умеренно сильный огонь.

В миске среднего размера перемешайте все фрукты с сахаром. Жарьте на умеренном огне до образования золотистой корочки, примерно по 3 – 4 мин. с каждой стороны.В другой миске среднего размера смешайте мяту, лимонный сок и сахарный сироп.

Готовые фрукты переложите на блюдо, полейте сверху лимонно-мятным сиропом и подавайте.

Простой сироп.

В кастрюле на умеренном огне нагрейте воду и сахар. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и уваривайте сироп в течение 5 мин. или до полного растворения сахара. Снимите кастрюлю с огня, сироп остудите. Хранить его можно в холодильнике в плотно закрытой таре в течение 2-х недель.

Выход: 1/2 ст.

Салат из фруктов-гриль: рецепт

Салат из фруктов-гриль

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться