Алкогольные коктейли

Коктейль «Луковая кровавая Мэри»: рецепт

Коктейль «Луковая кровавая Мэри»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Французские тосты
1 шоколадно-ореховая бабка (вчерашняя), нарезанная ломтиками толщиной 2,5 см.
5 больших яиц + 2 яичных желтка
1 ст. л. сахарного песка
1 ч. л. ванильного экстракта
Щепотка молотой корицы
Щепотка мелкой морской соли
2,5 ст. сливок 10%
55 гр. несолёного сливочного масла
4 ст. л. рапсового масла
Сахарная пудра для посыпки
Карамелизованные бананы
1 ст. л. несолёного сливочного масла
2 ч. л. сахарного песка
2 спелых банана, нарезанных кружками толщиной 1 см.
0,5 ст. кленового сиропа

Пошаговая рецепт приготовления

Поместить в сито лук - шалот и ополоснуть под холодной водой (Это поможет луку остаться хрустящим и удалит часть лукового аромата), дать воде стечь. Переложить лук в миску, добавить сельдерей, редис, посолить и поперчить по вкусу.Смешать в кувшине водку, томатный сок, сок одной половины лимона, биттер, сливочный хрен, вустерширский соус и острый соус. Добавить соль и перец по вкусу.

Положить в два бокала немного льда. Добавить по столовой ложке овощной смеси, затем влить томатную смесь, заполнив бокалы на три четверти. Добавить еще по одной ложке овощной смеси. Плеснуть немного водки и выдавить сок из оставшейся половины лимона.

Коктейль «Луковая кровавая Мэри»: рецепт

Коктейль «Луковая кровавая Мэри»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться