Завтрак

Классическая кесадилья: рецепт

Классическая кесадилья

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. оливкового масла
3 стебля сельдерея, порубленных (примерно 1 ст. л.), листья отложите для подачи
2 зубчика чеснока, мелко порубленных
1 средний красный лук, порубленный
2 ст. л. водки
3 ст. л. обсушенных каперсов + 1 ст. л. рассола
2 ст. л. готового хрена с соками
1 ст. л. вустерского соуса
6 средних помидоров, нарезанных кубиками (примерно 6 ст. л.)
450 гр. пасты пенне
1/4 ст. тёртого пармезана

Пошаговая рецепт приготовления

Положите лепешку на противень и немного посыпьте сыром с одного края. Старайтесь оставлять место у каемки. Сложите лепешки пополам как тако, чтобы получилась форма полумесяца. Разогрейте сковороду на медленном огне. Добавьте 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла.

Положите тортилью в сковороду и жарьте, пока она не подрумянится, примерно 2 мин. Аккуратно приподнимите край, используя силиконовую лопатку, чтобы проверить. Когда одна сторона поджарится, переверните тортилью и прижмите, обжаривайте, пока она не подрумянится, а сыр не расплавится.С помощью лопатки перенесите на отдельную тарелку или на большое блюдо. Повторите все то же самое с оставшимся маслом и лепешками. Подавайте со сметаной, сальсой и гуакамоле сверху.

Классическая кесадилья: рецепт

Классическая кесадилья

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться