Закуски к пиву

Сэндвич «Монте-Кристо» в стиле Мемфиса: рецепт

Сэндвич «Монте-Кристо» в стиле Мемфиса

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 ломтиков хлеба для сэндвичей
8 тонких ломтиков копченого сыра гауда
8 тонких ломтиков запеченной ветчины
8 тонких ломтиков копченой индейки
2 ст. л. растительного масла
4 яйца
1/4 ст. л. жирных сливок
1 ст. л. сахара
Половину ч. л. мелкой соли
1/4 ст. соуса для барбекю
1/4 ч. л. кайенского перца
Смесь специй для натирания (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 170 градусов. Раскалите большую поверхность гридля на среднем огне, смазанного с растительным маслом.В средней миске взбейте яйца, сливки, сахар, соль и кайенский перец до полного перемешивания. Вылейте в противень подходящего размера для удобства использования.

На каждый кусок хлеба намажьте немного соуса барбекю. На 4 ломтика выложите по 1 слайсу сыра, ветчины и индейки. Повторите еще раз в той же очередности. Накройте остальными кусками хлеба и придавите руками. Обмакните сэндвичи в жидкую смесь, переверните, чтобы она их полностью покрыла.Выложите сэндвичи на горячую поверхность и жарьте до золотисто-коричневого цвета с одной стороны. Переверните и продолжайте готовить до подрумянивания. Перенесите на решетку, установленную на противень. Поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте до тех пор, пока сыр не расплавится, примерно 5 мин. Выложите на разделочную доску и разрежьте на треугольники. При желании посыпьте смесью специй и подавайте.

Сэндвич «Монте-Кристо» в стиле Мемфиса: рецепт

Сэндвич «Монте-Кристо» в стиле Мемфиса

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться