Праздничные блюда

Шоколадное печенье с фундуком и белой шоколадной крошкой: рецепт

Шоколадное печенье с фундуком и белой шоколадной крошкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 луковицы фенхеля с ветвями, луковицы нарезать ломтиками, зелень порубить
1 головка чеснока, разобрать на зубчики и очистить
1 лимон, разрезать на четыре части
3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. мелкой соли
1 ч. л. сахара
550 мл. помидор сорта виноградные или черри

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 170°С, установив решетки в ее верхней и нижней трети. Фундук разложите на противне и запекайте на верхней решетке до золотистого цвета примерно 7 мин. Два противня застелите пергаментной бумагой.В средней емкости смешайте муку, разрыхлитель и соль. В миске, подходящей для микроволновой печи, соедините нарезанный шоколад со сливочным маслом и разогревайте, помешивая, интервалами по 30 сек., пока смесь не расплавится. Добавьте ваниль и взбейте венчиком до однородности. Отставьте в сторону.

В большой емкости взбивайте яйца миксером на средней скорости примерно 1 мин. до получения пенки. Постепенно добавьте сахар и взбивайте до загустения и бледно-желтого цвета, примерно 6 мин. Постепенно введите смесь из растопленного шоколада и все взбейте. Убавьте скорость миксера до низкой. Добавьте мучную массу и взбивайте, соединяя ингредиенты, примерно 1 мин. Добавьте фундук и шоколадные чипсы, перемешайте.На подготовленные противни кладите по 1 ст. л. теста с горкой на расстоянии 5 см. друг от друга.

Выпекайте 12-15 мин., на середине готовки поменяв местами противни, пока печенье слегка не поднимется и станет хрустящим. Остужайте на противнях 5 мин., затем переложите на решетку, пока печенье полностью остынет.

Шоколадное печенье с фундуком и белой шоколадной крошкой: рецепт

Шоколадное печенье с фундуком и белой шоколадной крошкой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться