Фаст-фуд

Сэндвич «Слоппи Джо» с чоризо по-мексикански: рецепт

Сэндвич «Слоппи Джо» с чоризо по-мексикански

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. шампиньонов диаметром 5 см. (примерно 14-16 шт.), протрите
2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
2 ст. раскрошенных остатков хлебной начинки для индейки
1/4 ст. свежей петрушки, крупно порубленной
2 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
1 большое яйцо, слегка взбитое

Пошаговая рецепт приготовления

Для пасты из авокадо: Положите кинзу, сметану, авокадо, цедру лайма и его сок в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Приправить солью и перцем и приправами, накройте пищевой пленкой, чтобы защитить от потемнения.

Для начинки: Разогрейте кастрюлю с толстым дном на сильном огне, а затем добавьте масло. Добавьте перец поблано, приправьте тмином, солью и перцем и перемешайте. Поджарьте до мягкости перцев от 5 до 7 мин. Снимите с огня и отставьте в сторону.В ту же сковороду добавьте чоризо и готовьте на среднем огне, помешивая деревянной ложкой. Готовьте чоризо от 10 до 15 мин. Если в чоризо есть лишний жир, его можно убрать с помощью бумажного полотенца.

Положите чоризо обратно в кастрюлю вместе с сальсой. Если чоризо имеет не так много жира, просто добавьте к нему сальсу. Варите на медленном огне до готовности приблизительно 5 мин.

Для сборки сэндвича: обжарьте булочки в масле до золотистого цвета.

Выложите на нижнюю булочку сыр, а затем ложку начинки. Накройте верхней булочкой.

Рецепт сэндвича Слоппи-Джо.

Сэндвич «Слоппи Джо» с чоризо по-мексикански: рецепт

Сэндвич «Слоппи Джо» с чоризо по-мексикански

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться