Соусы

Острая сальса (томатный соус): рецепт

Острая сальса (томатный соус)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/3 ст. л. майонеза
1/4 ст. рубленой свежей петрушки
3 ст. л. сметаны
2 ст. л. мелко нарезанного свежего шнитт-лука
2 ст. л. рубленой свежей мяты
1,5 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
220 гр. сухой пасты пенне (перья)
1,5 ст. замороженного зелёного горошка, разморозьте
1 ст. нарезанной кубиками ветчины

Пошаговая рецепт приготовления

В блендере или кухонном комбайне смешайте нарезанные кубиками томаты, целые томаты, кинзу, лук, чеснок, перец халапеньо, кумин, соль, сахар и сок лайма. (Это очень большой объем. Я рекомендую использовать кухонный комбайн объемом 12 ст. или, если вы взбиваете ингредиенты партиями, тогда предварительно смешайте все вместе в большой миске.)Взбейте до получения сальсы такой консистенции, как вы любите. Я взбиваю 10-15 раз в режиме «пульс». Попробуйте, достаточно ли специй, макнув чипсами из тортильи, и приправьте при необходимости.

Перед подачей выдержите сальсу в холодильнике не менее часа.

Острая сальса (томатный соус): рецепт

Острая сальса (томатный соус)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться