Салаты

Капустный салат из брокколи с соусом раита: рецепт

Капустный салат из брокколи с соусом раита

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. инжирного варенья
2 ст. л. дижонской горчицы
340 гр. брюссельской капусты, жёсткие внешние листья снимите
1 ст. л. оливкового масла extra-virgin
4 мягкие булочки чиабатта, разрежьте горизонтально пополам
8 ломтиков сыра проволоне (примерно 110 гр.)
12-16 тонких ломтиков генуэзской салями (примерно 110 гр.)
4 ст. л. несолёного сливочного масла
Чипсы из овощей, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме овощной смеси, клюквы и миндаля. Попробуйте, достаточно ли специй и добавьте их на ваш вкус.

Добавьте нашинкованные овощи, клюкву, миндаль и аккуратно перемешайте. Перед подачей охладите.Имбирно-чесночная паста: В маленький кухонный комбайн положите чеснок, имбирь и налейте каноловое масло. Взбейте до образования полу однородной пасты. В ней должны оставаться крошечные кусочки, но в целом она должна напоминать пасту.

Пасту, которую вы не используете, храните в маленькой стеклянной банке. Она может простоять в холодильнике до 2-3 недель.

Капустный салат из брокколи с соусом раита: рецепт

Капустный салат из брокколи с соусом раита

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться