Основные блюда

Креветки в лимонном соусе с пастой орсо и рукколой: рецепт

Креветки в лимонном соусе с пастой орсо и рукколой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Растительное масло, чтобы смазать
1,8 кг. куриных крылышек, разрезанных пополам (кончики удалите)
3/4 ст. дижонской горчицы
0,5 ст. мёда
3 ст. л. горчичного порошка
0,5 ч. л. мелко натёртого чеснока

Пошаговая рецепт приготовления

Добавьте в большую кастрюлю с подсоленной, кипящей водой, макароны и варите до готовности 6–8 мин. на небольшом огне, периодически помешивая. Отлейте в 1 чашку воды, остальную слейте.Для соуса: в маленькой миске, взбейте вместе оливковое масло, лимонную цедру, лимонный сок, соль и перец до однородной массы. Отставьте.

В большой сковородке разогрейте масло на умеренно высоком огне. Добавьте лук-шалот и обжарьте от 2 до 3 мин. Добавьте креветки, соль и перец. Через 2–3 мин. креветки покраснеют и приготовятся. Переложите креветки из сковородки.Увеличьте огонь до максимума. Добавьте вино и рукколу. Используйте деревянную ложку для помешивания. Готовьте в течение 1 мин. пока основная часть жидкости не выпарится и руккола не подсушится. Добавьте приготовленную пасту, готовые креветки и лимонный соус в сковородку. Пожеланию добавьте запасенную воду от макарон, перемешайте блюдо, чтобы все ингредиенты были покрыты и потушились. Переложите в крупное блюдо и подавайте.

Креветки в лимонном соусе с пастой орсо и рукколой: рецепт

Креветки в лимонном соусе с пастой орсо и рукколой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться