Основные блюда

Острые фрикадельки из индейки со спагетти: рецепт

Острые фрикадельки из индейки со спагетти

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3/4 ст. пшеничной муки высшего сорта
3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла
3 яйца
3/4 ст. разогретого в течение 20-30 сек. в микроволновке молока
1 ст. л. сахара
2 ч. л. ванильного экстракта
Щепотка соли
Сахарная пудра, для посыпки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 205С. Застелите 2 противня пергаментной бумагой.Положите хлеб в чашу кухонного комбайна, установив насадку-нож. Перемалывайте до образования крошки среднего размера. Пересыпьте крошки в маленькую миску и добавьте молока. Дайте постоять 5 мин.

В большой миске смешайте фарш индейки, свиной фарш, прошутто, хлебную смесь, асьяго, петрушку, орегано, лепестки красного перца, 1 ст. л. соли и 1,5 ч. л. перца. Слегка перемешайте ингредиенты руками. Добавьте 3 ст. л. оливкового масла и яйца и перемешайте фарш вилкой.Руками скатайте из смеси шарики 5 см в диаметре и выложите их на подготовленные противни. Смажьте фрикадельки оливковым маслом. Запекайте 35-40 мин., пока они не зарумянятся сверху, а внутри полностью не пропекутся.Вылейте соус маринара в большую неглубокую кастрюлю, положите фрикадельки и доведите до кипения.В это время в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, разложите спагетти по глубоким тарелкам, а сверху выложите по 3 фрикадельки и полейте большим количеством соуса. Подавайте блюдо с сыром пармезан.

Острые фрикадельки из индейки со спагетти: рецепт

Острые фрикадельки из индейки со спагетти

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться