Десерты

Печенье «Черепашка» из муки грубого помола: рецепт

Печенье «Черепашка» из муки грубого помола

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Примерно 14 крекеров из муки грубого помола (размером 13х6 см)
230 гр. несоленого сливочного масла
1 ст. темно-коричневого сахара
1 ст. порезанных крупными кусочками орехов пекан
Крупная соль
340 гр. мелкопорезанного темного шоколада

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень с бортами силиконовым ковриком для выпечки. Выложите крекеры в один слой на застеленный противень.В сотейник положите сливочное масло, коричневый сахар, 3/4 ст. нарезанных орехов пекан и щепотку соли и доведите до кипения. Кипятите 2-3 мин., постоянно помешивая. Вылейте масляную смесь равномерно на крекеры и поставьте в духовку на 15 мин. В то же время 1/4 ст. нарезанных орехов пекан положите на противень и обжарьте в духовке до образования приятного аромата примерно 7 мин. Достаньте из духовки и отставьте в сторону.

Пока выпекается слой крекеров и карамели, в стеклянной миске растопите шоколад на водяной бане. Полейте шоколадом основу, оставив часть карамельного слоя открытым, и посыпьте обжаренными орехами. Полностью охладите в холодильнике, примерно 45 мин. Перед подачей разрежьте или поломайте на кусочки.

Печенье «Черепашка» из муки грубого помола: рецепт

Печенье «Черепашка» из муки грубого помола

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться