Салат из капусты кейл, авокадо, помидорами и луком
Ingredients
- Листья кейл
- Авокадо
- Помидоры - черри
- Красный лук
- Миндаль
- Оливк. масло
- Дижонская горчица
- Лимонный сок
- Щепотка соли и сахара
Пошаговая рецепт приготовления
1
У кейл удалить стебли, порвать руками, сложить в миску Смешать масло, лимонный сок, горчицу из соотношения 3:1:1, соль и сахар. Залить листья и дать постоять 40 мин. Это сделает их мягче. Авокадо кубиками. Помидоры пополам. Лук четвертинками колец. Миндаль измельчить. Все смешать.. Вместо кейл подойдёт романо или фриллис. ⠀