Счётчик Яшы
Простой рецепт бурого риса: рецепт | Пошаговые рецепты ✨
Калорийность блюд

Простой рецепт бурого риса: рецепт

Простой рецепт бурого риса

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • Пай
  • 2 яблока Гренни Смит, очистите от кожуры, сердцевин и разрежьте на 4 части
  • 220 гр. золотистого изюма
  • 170 гр. тёмно-коричневого сахара
  • 110 гр. сушёного инжира, крупно порубленного
  • 60 гр. сушёной вишни
  • 60 гр. говяжьего сала, крупно порубленного
  • 30 гр. имбирных цукатов, крупно порубленных
  • 0,5 ст. бренди
  • Цедра и сок 1 апельсина
  • Цедра и сок 1 лимона
  • 0,5 ч. л. свеженатёртого мускатного ореха
  • 1/4 ч. л. свежемолотого душистого перца
  • 1/4 ч. л. свежемолотой гвоздики
  • Кукурузное тесто, рецепт см. ниже
  • Кукурузное тесто
  • 340 гр. муки высшего сорта + дополнительно для работы
  • 75 гр. кукурузной муки
  • 45 гр. сахара + дополнительно для посыпки
  • 1 ч. л. столовой соли
  • 220 гр. сильно охлаждённого несолёного сливочного масла
  • 60 гр. натурального яблочного сока
  • 60 гр. холодной воды
  • 1 яйцо, взбитое с 1 ч. л. воды

Пошаговая рецепт приготовления

1

Смешайте все ингредиенты в средней кастрюле с плотно закрывающейся крышкой и на сильном огне доведите до кипения. Убавьте огонь, чтобы поддерживать слабое кипение, накройте крышкой и варите рис в течение 50 мин.. Не открывайте крышку, иначе рис сварится неравномерно.Снимите кастрюлю с огня и оставьте рис под крышкой ещё на 10 мин. (не заглядывайте в кастрюлю!). Разрыхлите рис вилкой и подавайте.

2

Рис с сухофруктами:

3

Добавьте горсть изюма или кураги в рис вместе с водой.

4

Рис с овощами:

5

Пока рис остывает, смешайте пакет замороженных овощей весом 280 гр. в кастрюле с 2 ст. л. воды и полоской апельсиновой цедры. На умеренно сильном огне пропарьте овощи, чтобы они прогрелись, 3-5 мин.. Добавьте в горячий рис сразу после того, как перемешаете его вилкой.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Вам также может понравиться