Счётчик Яшы
Мороженое в шоколадной глазури в рожках: рецепт | Пошаговые рецепты ✨
Калорийность блюд

Мороженое в шоколадной глазури в рожках: рецепт

Мороженое в шоколадной глазури в рожках

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • 3 ст. мороженого со сливочным пеканом
  • 18 шт. печенья с инжиром
  • 3 ст. фисташкового мороженого, желательно зелёного
  • 0,5 ст. л. жирных сливок
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • 1 ст. л. жареных фисташек, нарубленных
  • Специальное оборудование: Разъёмная форма диаметром 20 см.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Изготовьте держатель для рожков:

2

Найдите небольшую прочную и чистую коробку, которая поместится в вашей морозильной камере. Переверните её и острым ножом сделайте восемь надрезов крест-накрест примерно в 5 см. друг от друга. Откройте каждый крестик пальцами, чтобы он надёжно удерживал рожок мороженого в вертикальном положении.Смешайте шоколад, кокосовое масло и щепотку соли в небольшой кастрюле и растопите на среднем огне, постоянно помешивая силиконовой лопаткой, примерно 4 мин.ы. Перелейте в небольшую миску.

3

Налейте примерно 1 ст. л. растопленного шоколада в сахарный рожок и вращайте его, чтобы полностью покрыть внутреннюю поверхность. Вылейте излишки шоколада обратно в миску. Поставьте рожок в держатель. Повторите то же самое с семью оставшимися рожками. Заморозьте рожки, чтобы шоколад застыл, примерно на 10 мин..Наполните каждый рожок мороженым, а сверху добавьте еще по шарику объёмом 1/3 ст. Верните рожки в держатель и заморозьте, чтобы мороженое затвердело, примерно на 30 мин..Окуните рожки в шоколад:

4

Положите желаемую посыпку в небольшую миску. Если оставшийся шоколад начнёт застывать, нагрейте его в микроволновой печи интервалами по 10 секунд, помешивая, пока он снова не станет жидким. Окуните каждый рожок верхушкой в шоколад, чтобы почти полностью покрыть мороженое. Дайте стечь излишкам шоколаду, а затем сразу же опустите рожок в посыпку. Работайте быстро, так как шоколадная глазурь застывает за считанные секунды.Подавайте рожки сразу же или положите их в морозилку до готовности к подаче. Чтобы заморозить по отдельности (на срок до 2 недель), заверните каждый рожок в большой треугольник из вощёной бумаги.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

27 ноября, 2023 По

Вам также может понравиться

Жареная курица в тесте

Жареная курица в тесте: рецепт

28 ноября, 2023
Тако с креветками чипотле и сальсой-верде с авокадо

Тако с креветками чипотле и сальсой-верде с авокадо: рецепт

28 ноября, 2023
Флёрдоранжевая «Маргарита»

Флёрдоранжевая «Маргарита»: рецепт

27 ноября, 2023