Калорийность блюд

Дип с жареным луком: рецепт

Дип с жареным луком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Корж
1 и 1/3 ст. измельчённых крекеров Грэма (примерно 10 шт.)
1 ст. л. сахара-песка
5 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
Начинка
110 гр. несолёного сливочного масла
3/4 ст. тыквенного пюре
1 ст. тёмно-коричневого сахара
1 большое яйцо
2 ч. л. ванильного экстракта
0,5 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. молотого имбиря
0,5 ч. л. мелкой соли
3/4 ст. л. пшеничной муки
1/4 ст. кусочков ириса
Ганаша
220 гр. белого шоколада, порубленного + наструганный белый шоколад для топпинга
3 ст. л. жирных сливок
2 ст. л. тыквенного пюре

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде на умеренно-сильном огне растопите сливочное масло. Добавьте лук и обжаривайте, периодически помешивая, в течение 15–20 мин. или до золотисто-коричневого цвета. Добавьте лук-шалот и обжаривайте ещё 8–10 мин., пока лук и лук-шалот не станут тёмно-коричневыми. Добавьте чеснок и обжаривайте в течение 2 мин.. Снимите с огня и дайте остыть в течение 5 мин., затем нарежьте луковую смесь кусочками по 0,5 см. Отставьте остывать до комнатной температуры.В миске смешайте сметану, майонез, сельдерейную соль, вустерский соус и по 1 ч. л. соли и чёрного перца. Добавьте луковую смесь. Поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь. Посыпьте дип шнитт-луком и подавайте с картофельными чипсами.

Дип с жареным луком: рецепт

Дип с жареным луком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться