Калорийность блюд

Классическая начинка для пирожков с картошкой: рецепт

Классическая начинка для пирожков с картошкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 итальянских колбасок для жарки (сладких, острых или тех и других), разрезанных пополам наискосок
1 ст. пасты пеннетте или других маленьких макарон
2 ст. л. тертого сыра пармезан
Специальный спрей для смазывания
10 маленьких болгарских перцев (8 оставить целыми, 2 нарезанных тонкой соломкой)
3 ст. л. оливкового масла холодного отжима
Крупная соль
2 ст. молодого шпината
1/4 ст. зеленых оливок без косточек, тонко нарезанных
1 измельченный зубчик чеснока
2 ст. л. мелко нарезанного свежего базилика
Свежемолотый перец

Пошаговая рецепт приготовления

Положите картофель в среднюю кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте 2 ст. л. соли. Доведите до кипения и варите картофель, не накрывая крышкой, до готовности, примерно 45 мин.. Слейте воду.Очистите картофель и верните его в кастрюлю (при желании после очистки пропустите его через пресс или протрите через мельницу для овощей). Вилкой или картофелемялкой разомните картофель с молоком и сливочным маслом. Добавьте 2 ч. л. соли, поперчите по вкусу.

Классическая начинка для пирожков с картошкой: рецепт

Классическая начинка для пирожков с картошкой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться