Здоровое питание

Апельсиновая вода с фенхелем: рецепт

Апельсиновая вода с фенхелем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 свиная корейка (0,9 кг.) из центральной части куска мяса, без костей, обрежьте жир и сухожилия, обвяжите для запекания
2 ст. л. растительного масла
1 средняя луковица, нарезанная толстыми кольцами
2 моркови, нарезанные толстыми слайсами
2 стебля сельдерея, нарезанные толстыми слайсами
3 зубчика чеснока, раздавленные
3 веточки свежего тимьяна
3 веточки свежего розмарина
4 ст. л. холодного сливочного масла
2 ст. л. цельнозерновой горчицы
2 яблока, например, сортов «кортланд» или «ред ром», очистите, вырежьте сердцевину и разрежьте на 8 слайсов
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. яблочного сидра

Пошаговая рецепт приготовления

Положите в кувшин 1 тонко нарезанный апельсин и крупно нарезанные стебли и листья одного корня фенхеля. Добавьте 2 литра чистой воды, если предпочитаете негазированную воду. Для газированной воды добавьте 1 л. сельтерской воды во время приготовления и 1 л. – непосредственно перед подачей.Поставьте в холодильник на 2-4 часа, чтобы ингредиенты настоялись. Хорошо перемешайте и процедите, выбросив остатки апельсинов и фенхеля. Для подачи добавьте в кувшин свежий фенхель и дольки апельсина для гарнира и побольше льда. Настоянная вода может храниться в холодильнике до 2-х дней.

Апельсиновая вода с фенхелем: рецепт

Апельсиновая вода с фенхелем

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться