Блюда без глютена

Картофельное пюре с йогуртом и зеленью: рецепт

Картофельное пюре с йогуртом и зеленью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 г. картофеля, неочищенного
1,5 ст. натурального йогурта
110 гр. несолёного сливочного масла
2 ст. л. рубленого свежего шнитт-лука
2 ст. л. рубленого свежего укропа
2 ст. л. рубленой свежей петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Положите картофель в среднюю кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте 2 ст. л. соли. Доведите до кипения и варите картофель, не накрывая крышкой, до готовности, примерно 45 мин.. Слейте воду.Очистите картофель и верните его в кастрюлю (при желании протрите его через мельницу для овощей или пресс-пюре). Разомните картофель с йогуртом и сливочным маслом с помощью вилки или картофелемялки. Добавьте большую часть шнитт-лука, укропа, петрушки и 2 ч. л. соли; поперчите по вкусу. Переложите картофельное пюре на сервировочное блюдо и посыпьте оставшейся зеленью.

Картофельное пюре с йогуртом и зеленью: рецепт

Картофельное пюре с йогуртом и зеленью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться