Калорийность блюд

Сэндвич «Чизстейк» по-филадельфийски с тающей фонтиной и жареным красным луком: рецепт

Сэндвич «Чизстейк» по-филадельфийски с тающей фонтиной и жареным красным луком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 ст. л. дижонской горчицы
3 зубчиков чеснока, расколотых и мелко порубленных
Щепотка хлопьев красного перца
2 веточки розмарина, мелко порубленные листья
Сок и цедра 1 лимона
2 хэнгер-стейка (по 0,7 кг. каждый), обрезанных, мембраны снимите, стейки разрежьте вдоль пополам

Пошаговая рецепт приготовления

В сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне нагрейте 3 ст. л. растительного масла. Обжарьте кольца лука, постоянно помешивая, пока они не размякнут и только начнут темнеть, примерно 7 мин.. Посолите лук.Нарежьте стейк топ-раунд очень тонкими ломтиками. Вам легче будет нарезать мясо, если оно немного подморожено.

Выложите лук из сковороды. Посолите и поперчите ломтики стейка, а затем обжарьте их на той же сковороде по нескольку штук до готовности, примерно по 45 секунд с каждой стороны. Повторите то же самое с оставшимся мясом, добавляя при необходимости растительное масло.Тем временем нагрейте сырные кубики в микроволновой печи на низкой мощности в течение нескольких мин., чтобы сыр полностью расплавился.Разрежьте каждую булочку продольно пополам. Наполните щедрой порцией ломтиков стейка, дополните расплавленным сыром и жареным луком.

Сэндвич «Чизстейк» по-филадельфийски с тающей фонтиной и жареным красным луком: рецепт

Сэндвич «Чизстейк» по-филадельфийски с тающей фонтиной и жареным красным луком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться