Кухонный комбайн

Дип-соус с цуккини и жареным луком: рецепт

Дип-соус с цуккини и жареным луком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст. л. майонеза
1 ч. л. пасты из анчоусов (по желанию)
0,5 ч. л. дижонской горчицы
2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
1/4 ст. л. + 2 ст. л. тёртого пармезана
340 гр. водяного кресса (3 пакета по 110 гр.), жёсткие стебли срежьте
0,5 ст. жареного несолёного миндаля, рубленого

Пошаговая рецепт приготовления

В сковороде среднего размера на умеренно сильном огне обжарьте 1 мелко нарезанный сладкий лук в 2 ст. л. растительного масла, пока он не подрумянится и не станет очень мягким, 20-25 мин.; дайте остыть.Взбейте в кухонном комбайне 1 нарезанный средний цуккини с 0,5 ст. майонеза, по 1/4 ст. нарезанного укропа и зелёного лука, 2 ч. л. белого винного уксуса и по 0,5 ч. л. лукового порошка, гранулированного чеснока и крупнозернистой соли.

Вмешайте в 1,5 ст. нежирной сметаны, посолите по вкусу. Вмешайте жареный лук. Посыпьте укропом.

Дип-соус с цуккини и жареным луком: рецепт

Дип-соус с цуккини и жареным луком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться