Счётчик Яшы
Крабовый салат с авокадо и жареной панчеттой: рецепт | Пошаговые рецепты ✨
Основные блюда

Крабовый салат с авокадо и жареной панчеттой: рецепт

Крабовый салат с авокадо и жареной панчеттой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • 450 гр. консервированного мяса краба
  • 12 тонких ломтиков панчетты (сыровяленая свиная грудинка) (примерно 85 гр.)
  • 1/4 ст. л. майонеза
  • 1/4 ст. л. сметаны
  • 3 ст. л. рубленной зелени петрушки
  • 2 ст. л. рубленной зелени эстрагона
  • 2 ст. л. рубленного зеленого лука
  • 1 филе анчоуса
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • Сок 1/2 лимона
  • Крупная соль
  • 2 небольших кочана салата латука, порванного на большие кусочки
  • 3 ст. рукколы
  • 400 гр. консервированных сердцевин пальмы, нарезанные на кусочки по 1,25 см.
  • 1 авокадо, нарезанный на кусочки по 2,5 см.
  • Свежемолотый перец

Пошаговая рецепт приготовления

1

Ломтики панчетты обжарьте на большой сковороде в течение 6 мин. на среднем огне, изредка переворачивая, до золотистой корочки. Обсушите с помощью бумажных полотенец. Отставьте в сторону.Тем временем приготовьте заправку: в блендере смешайте майонез, сметану, петрушку, эстрагон, зеленый лук, анчоусы, чеснок, сок лимона и 1/4 ч. л. соли, измельчите до однородного состояния.

2

В большой миске смешайте латук, пальмовые сердцевины, крабовое мясо и авокадо. Добавьте заправку, 1/4 ч. л. соли и несколько щепоток перца и перемешайте. Перед подачей выложите на салат жареную панчетту.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

29 ноября, 2023 По

Вам также может понравиться

Запеченные томаты черри с сырным соусом

Запеченные томаты черри с сырным соусом

21 июня, 2024
Базовая зелёная фасоль

Базовая зелёная фасоль: рецепт

29 ноября, 2023
Картофельное пюре из батата по-индийски

Картофельное пюре из батата по-индийски: рецепт

27 ноября, 2023