Блюда для пикника

Ленивая пицца на батоне для пикника: рецепт

Ленивая пицца на батоне для пикника

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,7 кг. зелёной фасоли, концы обрежьте, стручки разрежьте пополам
2 ст. л. несолёного сливочного масла
1 средняя луковица, нарезанная кубиками
220 гр. шампиньонов, тонко нарезанных
2 ст. л. муки высшего сорта
2 ст. слабосолёного куриного бульона
0,5 ст. нежирных сливок (10%)
1,5 ст. жареного лука
Необходимое оборудование: 3-литровая форма для запекания

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до среднего жара.Смешайте в небольшой миске тёртый чеснок и оливковое масло, затем смажьте маслом срезы хлеба. Посыпьте моцареллой, затем – рикоттой (примерно 4 маленькие ложки на кусок хлеба). Посыпьте орегано, хлопьями красного перца и щепоткой соли. Сверху посыпьте нарезанными вялеными помидорами.

Положите каждый кусочек хлеба на лист сверхпрочной фольги длиной 45 см. Сведите два коротких конца фольги вместе и сложите; сложите боковые стороны, чтобы запечатать свёрток. Жарьте свёртки на гриле под крышкой, пока хлеб не подрумянится снизу и сыр не расплавится, 8-10 мин..Тем временем смешайте в миске руколу, артишоки и щепотку соли. Осторожно откройте свёртки из фольги и выложите на пиццу салат из прошутто и руколы. Сбрызните оливковым маслом.

Примечание

Для пиццы лучше всего подойдёт мягкий хлеб — он хорошо поджарится на гриле. Хлеб с плотной коркой получится слишком хрустящим.

Ленивая пицца на батоне для пикника: рецепт

Ленивая пицца на батоне для пикника

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться