Здоровое питание

Лимонно-черничные панкейки: рецепт

Лимонно-черничные панкейки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 куриная грудка без костей и кожи (340 гр.)
1 порция (450 гр.) покупного теста для пиццы
1 ст. л. жирных сливок
1/4 ст. натертого сыра пармезан
1 ст. натертого сыра моцарелла
2 ст. хорошо промытых и обсушенных молодых побегов шпината
1 ст. красных и желтых виноградных томатов
Соль и молотый черный перец
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла
1 измельченный зубок чеснока
1 ч. л. хлопьев красного перца
1 ст. л. пшеничной муки плюс еще немного для работы с тестом
Оливковое масло для смазывания основы

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте сковороду с толстым дном или гриль до умеренно слабого жара.В миске среднего размера смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.

В отдельной миске смешайте сгущённое молоко без сахара, лимонную цедру и сок. Дайте постоять 5 мин., затем добавьте яйцо и ванильный экстракт. Перемешайте.Вылейте жидкую смесь в мучную. Аккуратно замесите тесто. Добавьте растопленное сливочное масло. Если тесто слишком густое, влейте больше сгущённого молока. Добавьте чернику.Растопите немного размягчённого сливочного масла на разогретой сковороде. Выложите тесто по 1/4 или 1/3 ст. и жарьте панкейки с обеих сторон в течение пары мин. до золотистого цвета.Подавайте с размягчённым сливочным маслом и тёплым сиропом.

Лимонно-черничные панкейки: рецепт

Лимонно-черничные панкейки

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться