Летние блюда

Коктейль «Маргарита» с клубникой и ревенем: рецепт

Коктейль «Маргарита» с клубникой и ревенем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. молодой баранины из верхней части бедра
1 головка красного репчатого лука
200 гр. томатов черри
1 болгарский перец
450 гр. натурального йогурта (обычного или обезжиренного)
1/4 ст. оливкового масла плюс еще немного для смазывания гриля
1 ч. л. лимонной цедры
1/4 ст. свежевыжатого лимонного сока (2 лимона)
5 ст. л. листьев свежего розмарина целиком
1 ч. л. крупной соли
Половину ч. л. молотого черного перца

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в шейкере сироп из ревеня, текилу, сок лайма, трипл-сек, апельсиновый сок, листья мяты и немного колотого льда. При необходимости смешивайте несколькими порциями.Положите клубнику на дно четырёх бокалов для «Маргариты». Процедите коктейль на клубнику.

Сироп из ревеня

В кастрюле среднего размера смешайте 1,5 ст. воды и сахар и нагрейте на сильном огне. Варите, пока сахар не растворится. Добавьте ревень и варите, пока он немного не размягчится, примерно 5 мин.. Снимите кастрюлю с огня и настаивайте в течение 1 часа. Слейте жидкость в небольшую кастрюлю и варите на сильном огне, пока она немного не выпарится и не загустеет, примерно 5 мин.. Перелейте сироп в миску. Накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на 1 час.

Коктейль «Маргарита» с клубникой и ревенем: рецепт

Коктейль «Маргарита» с клубникой и ревенем

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться