Рецепты для двоих

Ужин на противне: курица барбекю и брюссельская капуста: рецепт

Ужин на противне: курица барбекю и брюссельская капуста

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. пюре из батата
2 ст. л. коричневого сахара
0,5 ч. л. молотой корицы
1/8 ч. л. молотого мускатного ореха
1/3 ст. сгущённого молока без сахара
1/4 ст. куриного бульона
1 небольшая луковица, измельчённая (примерно 1/4 ст. л.)
1 банка (300 гр.) консервированного куриного супа-пюре
3 ст. нарезанной кубиками готовой индейки (или курицы-гриль)
3 ст. л. воды
1/4 ст. рубленых грецких орехов
Рубленая свежая петрушка

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С и застелите противень с бортиками пергаментной бумагой. Положите куриные бёдра кожей вверх на одну сторону противня, равномерно распределив их. Запекайте, пока они не станут твёрдыми снаружи, 15 мин..Достаньте противень из духовки и положите дольки батата в центр. Сбрызните батат 2 ст. л. оливкового масла и посыпьте порошком чили и солью по вкусу. С помощью щипцов перемешайте ломтики батата, чтобы каждый кусок был равномерно покрыт маслом и специями. На оставшееся пустое место противня положите брюссельскую капусту, смешанную с 2 ст. л. оливкового масла, солью и чёрным перцем по вкусу. Разложите брюссельскую капусту срезами вниз и смажьте каждое куриное бедро со всех сторон соусом барбекю.

Верните противень в духовку и запекайте до готовности курицы и внутренней температуры мяса 71°С, а брюссельская капуста и дольки батата должны стать мягкими и зажаренными, ещё 25-30 мин.. Перемешайте овощи с выделенными соками и подавайте.

Ужин на противне: курица барбекю и брюссельская капуста: рецепт

Ужин на противне: курица барбекю и брюссельская капуста

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться