Веганские блюда

Запечённая брюссельская капуста с мускатной тыквой и зёрнами граната: рецепт

Запечённая брюссельская капуста с мускатной тыквой и зёрнами граната

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 большая мускатная тыква (примерно 1,1 кг.)
1 кг. брюссельской капусты (примерно 5 ст. л.)
4 красных лука, разрезанных на 4 части
0,5 ст. оливкового масла
2 ч. л. порошка чили
1/4 ст. гранатовой патоки
1 ст. зёрен граната

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Срежьте ножом верхнюю и нижнюю части тыквы. Срежьте с боков кожуру, затем разрежьте тыкву продольно пополам и удалите семена. Нарежьте мелкими кубиками и разложите тыкву на 2 противня.Обрежьте брюссельскую капусту и при желании разрежьте её пополам (можно оставить целые головки). Выложите на противень с тыквой. Разделите четвертинки лука и положите их на противни.

Сбрызните овощи оливковым маслом. Посолите и поперчите, посыпьте перцем чили и перемешайте. Запекайте 30-35 мин. или до румяной корочки.Достаньте овощи из духовки и переложите в сервировочное блюдо. Полейте гранатовой патокой и посыпьте зёрнами граната. Перемешайте и сразу же подавайте.

Запечённая брюссельская капуста с мускатной тыквой и зёрнами граната: рецепт

Запечённая брюссельская капуста с мускатной тыквой и зёрнами граната

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться