Салаты

Теплый салат из кукурузы и зерен пшеницы: рецепт

Теплый салат из кукурузы и зерен пшеницы

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

9 отрубов коротких говяжьих рёбрышек, разрезанных
1 ст. л. рапсового масла
2 моркови, нарезанные брёвнами
2 средних луковицы, разрезанные на четыре части
2 корня пастернака, крупно порубленные
2 средних репы, разрезанные на четвертинки
4 веточки свежего розмарина
4 веточки свежего тимьяна
4 веточки петрушки, стебли и зелень отдельно
1 ст. л. пряной горчицы
1 ст. л. Вустерширского соуса
1 банка (340 мл.) тёмного стаута или пива Гинесс

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовить крупу: в кастрюле с толстым дном отварить крупу Фарро таким образом, как указано в инструкции на упаковке. Слить воду, и ополоснуть под холодной проточной водой. Затем высыпать в салатник и перемешать с 2 ст. л. оливкового масла.Тем временем приготовить кукурузу и овощи: разогреть сковороду до умеренно-высокой температуры, добавить оставшуюся столовую ложку оливкового масла. Высыпать кукурузу и готовить, помешивая, приблизительно 2 мин.

Добавить помидоры Черри и зеленый лук, обжарить 2 мин. Добавить соль, и молотый перец по вкусу. Соединить с крупой Фарро.

Добавить в салатник рукколу, лимонную цедру и лимонный сок, встряхнуть. Приправить солью и перцем по вкусу.

Теплый салат из кукурузы и зерен пшеницы: рецепт

Теплый салат из кукурузы и зерен пшеницы

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться