Безалкогольные напитки

Клюквенная гранита: рецепт

Клюквенная гранита

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 и 3/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно для работы с тестом
0,5 ст. какао-порошка
3/4 ч. л. пищевой соды
1/4 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. мелкой соли
220 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
1 и 3/4 ст. сахара-песка
1 большое яйцо
1 ч. л. ванильного экстракта
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. сухого яичного белка
Крупный сахар для украшения (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле среднего размера с толстым дном смешайте клюквенный сок и сахар и нагрейте на среднем огне, пока сахар не растворится. Перелейте клюквенную смесь в стеклянную форму для выпечки размером 22х32х5 см. Полностью остудите. Вмешайте сок лайма и водку. Поставьте в морозильную камеру примерно на 2 часа, пока гранита не станет слякотной. Перемешайте массу вилкой. Продолжайте замораживать граниту, перемешивая каждый час, чтобы сформировать кристаллы. Всего минимум 5 часов или оставьте на ночь.Разложите граниту по 6 креманкам. По желанию украсьте свежей клюквой и подавайте.

Клюквенная гранита: рецепт

Клюквенная гранита

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться