Запеканка из тёртого картофеля с сыром и чесноком
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Картофель — 1 кг
- Сыр твёрдый — 150 г
- Куриные яйца — 2–3 шт.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Майонез — 3–4 ст. л
- Поваренная соль по вкусу
- Перец — на ваше усмотрение (по вкусу)
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте.
Твердый сыр натрите на терке.
Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка.
Остальной сыр смешайте с майонезом, измельченным чесноком и одним или двумя яйцами. Хорошо перемешайте полученную смесь.
В последнюю очередь натрите на терке картофель, чтобы он не успел потемнеть.
Смешайте картофель со смесью яиц, сыра и майонеза. Хорошо перемешайте.
В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите сначала картофельную смесь.
Покройте смесью сыра и яиц.
Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180ºC.
Запеканка из тертого картофеля с чесноком готова. Подавать можно как горячей, так и остывшей.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
