Закуска из баклажанов с грибами и сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- баклажаны 1 килограмм
- шампиньоны 500 граммов
- помидоры 3 штуки
- лук 2 штуки
- сыр 200 граммов
- соевый соус 30 миллилитров
- майонез 3 столовой ложки
- растительное масло 20 миллилитров
Пошаговая рецепт приготовления
1
Баклажаны порезать кольцами примерно 1 см в толщину и обжарить на гриле, затем выложить на противень застеленный пергаментной бумагой и сбрызнуть соевым соусом.
2
Грибы нарезать мелко и обжарить на сковороде с маслом до золотистости. Помидоры и лук порезать тонкими кольцами. Сыр потереть на терке.
3
Баклажаны смазать майонезом, сверху выложить лук, затем помидор, сверху грибы и присыпать сыром. И запекать в духовке 10 мин. при 180°С. Готово! Словами не передать как это вкусно!!!
