Удивительные котлеты из картофеля
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Картофель – 3 — 4 шт.
- Куриное яйцо вареное – 2 шт.
- Куриное яйцо сырое — 1 шт.
- Укроп – 1 пучок.
- Лук – 1 шт.
- Поваренная соль – по вкусу.
- перец чёрный молотый – по вкусу.
- Масло растительное – 20 мл
- Сметана – 1 ст. л
Пошаговая рецепт приготовления
Картофель очистите, разрежьте на более мелкие куски.
Выложите их в ковш, залейте чистой водой, добавьте 3 г соли.
Варите картофель в течение 20 минут, пока он не станет мягким.
Лук очистите, нарежьте кубиками.
Обжарьте лук на сковороде, налив на нее немного растительного масла.
С картофеля слейте воду, подавите его толкушкой.
Куриные вареные яйца очистите, натрите на крупной терке.
Укроп вымойте, нарежьте мелко.
К картофельной массе добавьте укроп, натертые яйца и лук.
Добавьте сырое яйцо, сметану, соль, перец черный молотый.
Теперь смочите руки водой, сформируйте котлеты.
На сковороде разогрейте масло растительное. Выложите котлеты.
Жарьте их на умеренном огне до красивого и золотистого цвета.
Готовые котлеты без мяса из картошки и яиц выложите на блюдо и подайте к столу.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
