Счётчик Яшы
Тыквенный пирог на Хэллоуин | Пошаговые рецепты ✨
Пироги

Тыквенный пирог на Хэллоуин

Тыквенный пирог на Хэллоуин

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

  • Для теста потребуется::
  • пшеничная мука — 200 гр.
  • Мелкая соль — 1 щепотка
  • сливочное масло — 100 гр.
  • Питьевая вода (ледяная) — 5 ст. л.
  • Для начинки:
  • тыква — 500 гр.
  • Яйцо с1 — 1 шт.
  • Яичный желток — 3 шт.
  • Сгущенное молоко — 150 гр.
  • Корица — 3 гр.
  • Мускатный орех — 2г
  • гвоздика — 2г
  • мелкая соль — 1 щепотка
  • для декора:
  • шоколад — 70 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Муку пересыпаем в глубокую миску или тарелку, добавляем к ней щепотку соли и перемешиваем.

2

Охлажденное сливочное масло натираем на крупной терке и добавляем к муке.

3

В получившуюся смесь вливаем ледяную воду.

4

Аккуратно руками замешиваем тесто.

5

Раскатываем тесто в круг.

6

Выкладываем его в форму, равномерно распределяем и делаем бортики.

7

Тыкву очищаем от семечек и кожуры, нарезаем на небольшие ломтики и запекаем в духовке при 180℃ 40 мин..

8

Остывшую тыкву перекладываем в чашу блендера, добавляем к ней яйцо, желтки, сгущенку.

9

Добавляем специи.

10

Взбиваем тыквенную массу до однородности.

11

Готовую начинку выливаем на тесто.

12

Выпекаем пирог первые 15 мин. при температуре 200℃, а

13

Затем снижаем её до 180 и печем ещё 30 мин..

14

Готовому пирогу даем хорошо остыть, а

15

Затем шоколадной глазурью рисуем на нем паутинку. 

16

Глазурь можно взять готовую или растопить темный шоколад.

17

Оригинальный тыквенный пирог для Хэллоуина готов.

18

Наслаждайтесь вкусом!

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Пирог “Дамский каприз”

3 октября, 2021

Классический Французский пирог невидимка с яблоками и грушами

12 сентября, 2022

Итальянский песочный пирог Кростата с джемом

13 сентября, 2022

Без комментариев

Оставьте ответ