Томатный суп с брынзой
Ingredients
- томаты протертые - 1 килограмм
- мука - 2 столовой ложки
- масло сливочное - 50 граммов
- брынза тертая - 150 граммов
- Мелкая соль, Чёрный перец
- зелень
Пошаговая рецепт приготовления
1
В кастрюле с толстым дном растопить масло и спассеровать муку.
2
Влить томаты и немного кипятка, поперчить. Довести до кипения, убавить огонь.
3
Добавить тертую брынзу и перемешать. Снять с огня. Посолить при необходимости.
4
Посыпать зеленью.